第49章 大量雇人,鸭血旺(2 / 3)

五人一说,知道他们的月钱肯定少不了。

一时间,村里人都想在宋家来帮工。

一些之前得到过赵春娘话的妇人更是赶着到沈章家给赵春娘帮忙,就希望戚满满之后招工自己能被选上。

制作坊竣工前一天,醉仙楼的鸭子和鸭蛋也送来了。

一千只活生生的鸭子,六十个装着鸭蛋的大坛子让村人大开眼界。

这时候村里人也知道村长之前说让他们多养鸡鸭真的是为他们好!

戚满满是真的能把他们的鸡鸭全买了。

已经开始孵鸡苗鸭苗的人心里得意,没有开始的人回去后也赶紧选了鸡蛋鸭蛋准备孵苗。

制作坊还没修好,一千只鸭子宋家也放不下,在苗婶子、沈章、大伯家都放了些。

六十个大坛子则全放到了制作坊旁边,宋铁和宋长春一整天都在河边,也不用担心被偷。

自家人做木盆、木桶、木桌凳这些是来不及了,戚满满便请赵春娘在村里找了人帮忙做。

制作坊完成后又晒了一天,要用到的东西都已准备齐全,戚满满就准备雇人来弄酱板鸭了。

一千个鸭子她准备雇二十个人,一天三十文钱,包中午饭。

赵春娘放出戚满满要雇人的消息后,村里的妇人基本都去了沈章家,赵春娘选了二十个手脚麻利,人也老实的。

人选好就开始动手,烧水,杀鸭子,捻鸭毛。

农家妇人都是做惯活的,手麻利得很,一个多时辰一千只鸭子就放好血了,放入沸水中烫后开始捻毛。

赵春娘选的人都很不错,做事都很认真,也没人说话,专注做着手上的事。

沈小梅和李香芹是监工,帮着理一些鸭肠,把鸭胗也弄干净,鸭血中撒入一点盐搅拌均匀等他凝固。

戚满满等人卖完东西从镇上回来直接来了这边,把早上就泡着的干香菇、干木耳、干笋还有今天买的调料这些全拿了过来。

家里自己弄的调料诸如五香粉、花椒油,还有已经做好的豆瓣酱都装了些过去。

留了三口锅继续烧水,一口锅煮饭,一口锅准备做菜。

一千只鸭子血很多,足足装满了十个盆子。

戚满满端了三盆,准备**血旺。

鸭血切块,鸭肠子切成手指长,泡好的香菇对半切,干笋切条,一一下锅焯水,再把要用到的配料葱姜蒜花椒等切好。

锅中烧热加入宽油,倒入姜蒜、辣椒段、干花椒