第914章:杀年猪(3 / 4)

“还在杀猪!”

江珊和王刚见了,立即兴奋的叫了起来。

王平看了那么多挂出来的肉,惊问道:“晓白,你们家今年杀几头猪啊?”

江晓白道:“爸说杀六头!”

王平伸了一个大拇指。

这么多年,还没听说过谁家杀六头年猪的。

江海洋见王平来了,笑呵呵的招呼他。

王平叫了一声:“三姑爹,这是杀第几头了啊?”

江海洋道:“第五头了,这头杀了还有一头!”

说完,给王平发烟。

“你们快进屋去坐!”

冯艳红和林嘉音都进了屋,林嘉丽、江晓雷和江晓雨以及江珊和王刚两个小家伙都不愿意进屋,要在外面看热闹。

江晓白也没进去。

“远昌哥、远盛哥,辛苦你们了啊!”

“长军哥、长兵哥……”

“张师傅,今天累着了!”

热情的和陈远昌等人打着招呼。

他身为主人,对帮忙的自然要招呼一声。

张屠夫道:“做的就是这个活,不累的。”

边说,在猪后脚的位置划开一道口子,然后拿来一根小拇指粗细,一米五六长,油光发亮的钢筋棒,从口子上捅进去。

一番捣鼓,抽出钢筋棍,然后嘴对着口子用劲儿的吹起来。

呼呼呼……

几分钟后,整个猪像个鼓胀的气球变成浑圆。

“起!”

陈远盛、陈远昌、江晓吉和江晓舟等人一起用力,将吹的鼓胀的大肥猪抬到大木盆里,放在滚烫的热水里泡着。

泡了两分钟后,几人使力将猪翻一个面。

张屠夫和陈远昌等人拿了个刨子,开始刨毛。

没多久,就露出雪白的猪肉。

等到毛都刮的差不多了,张屠夫在大木盆上放上两根木棍,将大木盆里的退毛猪捞起,让猪趴在木棍上,继续清理猪毛。

等清理干净后,张屠夫先拿刀把猪头割下,然后拿一把大铁镣从猪**后面钩进去,几人合力把猪儿吊在一个木架上,然后又割又砍的