第一百零五章 新上任的县令(1 / 3)

翌日一早,樊梨梨刚起,屠老爹就拎着一桶竹笋过来。

“梨梨,这笋子是老爹才挖的,特新鲜!”

樊梨梨往桶里一看,全是白嫩无比的笋尖,已经泡过水,那白皙细长,饱满光洁的模样,一看就是上等货色。

“老爹,您搁哪挖来的呢?这笋子真肥嫩,肯定很好吃!”

见她喜欢,屠老爹也开怀,说,“这是咱们自家后山竹林里的货,每年都得挖,要是不挖,那竹子密密麻麻地长起来,把庄稼地都占了。”

水村水土肥沃,什么庄稼植物都长得好,屠家更是有一大片竹林,每年冬末春初,屠老爹都要去挖笋。

不过挖来的笋,基本是切片后炒一炒,放点油盐就算是美味佳肴。

樊梨梨捡起两颗笋尖,想了想,说,“可以做成红油笋尖和泡椒笋尖,数量不多,咱们自家留着吃。”

“泡椒笋尖?跟泡椒凤爪是一个做法?”

“是啊老爹,您喜欢泡椒味吗?”

“喜欢,怎么不喜欢!”屠老爹一想起那酸辣爽口的泡椒凤爪,就开始止不住地流口水,连连说,“不管你做什么出来,老爹都捧场!”

正好家里还有泡椒水,笋尖又是煮好的,樊梨梨赶紧给泡上。

屠老爹是挑好的送来,笋尖鲜嫩无比,煮好后加姜片泡椒浸泡,晚上回来就能吃到酸辣可口的泡椒笋尖,当做解馋的零食。

做完这些,樊梨梨又马不停蹄赶去饭摊上。

现在每天光是卤牛肉,就要卖出去一百多斤,所以前一天下午就得把卤牛肉给备上,免得第二天来不及。

整个温县里,就属樊梨梨这的卤牛肉卖得最好。

她用的卤汁是从顶级大厨那学来的特色秘方,桂皮茴香姜片等香料的比例严格控制,令卤汁味道达到最佳,哪是光水煮,然后酱油染色的牛肉比得上的?x33

其他卤鸡爪鸡翅等要便宜些,买的人更多,有自家吃的,当风味特产带回去给家里品尝的,码头上每天人流如织,还多是游子,出公差的,做生意的,最爱这些美味佳肴。

把饭摊开在码头上,能吸引更多人。

今天挤在摊位前买卤味的人多得离谱,樊梨梨一个人忙不过来,屠五来打下手。

“我的天,四嫂,明天咱们是不是得准备两百斤牛肉?”屠五一边打包收银,一边惊叹。

樊梨梨忙得满身大汗,顾不上擦,迅速将新做的卤鸡翅鸡爪等捞起来,浓郁的料汁