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阎埠贵一听要算账，饭也不吃了，摆摆手站起来。

“算账啊，你等会儿，我拿个本儿，拿支笔。”

阎埠贵在家里一阵儿翻箱倒柜，总算摸出来一个旧的，蓝皮儿的笔记本。

还有一支表面被磨得光滑的钢笔。

一写字，那钢笔里的墨水还是大红色的。

一看就是当老师的，家里的钢笔都是红的。

“来来来……你说咱们一起算。”阎埠贵笑道。

傻柱很无奈，但还是点点头。

“行行行……咱慢慢算不着急，我和你说啊，我这两千块钱包厨，包括材料费，和我徒弟的工资，这材料咱们用多用少，那得看厨子的。

我们包厨，自然是省着用，要是用得浪费了，那得我们自己掏钱，我们也心疼。

再者一个月两千，那是全包，不是一天两天，油盐酱醋都给你搞定，来咱们饭店吃饭的客人，你们只需要应付酒水。”傻柱说道。

阎埠贵和于丽一阵商量，算下来现在的材料费，每天都得好几十。

傻柱这么算，确实不算太亏。

没等两人算清楚，傻柱又说道。

“按照我的算法，这一个月起码花在材料上的钱，也得一千多块钱了吧？我和徒弟，包括后厨的帮厨，分剩下的工资，其实真不算多。”

阎埠贵和于丽听完，忍不住点点头。

这时，傻柱得意地翘起二郎腿。

“咱们再来说说杨智新那几个徒弟。

王兵和李二东以前在轧钢厂干过，我吃过他俩炒的菜，虽然味道还行，但没什么拿手菜。

一个厨子没有拿手菜，那是留不住客人的。

再说杨智新另外一个徒弟，我可没见过，我评论不上来。

但他只给另外一个徒弟要了一百块钱工资，可见另外那个，还不如王兵和李二东呢。”

傻柱又是一阵儿诋毁。

阎埠贵不懂厨师界的事儿，只能附和地点点头。

“然后呢，你继续往下说。”

“然后就是这不包厨的事儿，他们仨人一个月要四百的工资。

这可不包括帮厨啊