第28章 抢肉1(2 / 3)

氏也在后面跟着。

林家,江翎雪手脚麻利的烧水焯肉,红焖羊肉最好是用带骨的,配料也很讲究,葱姜蒜是家里都有的,酱油花椒大料糖盐也都有,缺少耗油生抽问题也不大。

她用清水把羊肉洗了好几遍,焯水沥干后备用,然后锅里放油把葱姜蒜爆香,加糖上色,爆炒羊肉,再加入其余佐料开始炒,然后加水炖,一直炖到肉烂汤浓方可出锅。

“大姐,好香!”俩小的眼巴巴的瞅着锅里的肉,油汪汪红彤彤的肉在锅里咕嘟咕嘟的炖着,看着就馋人。

“不但香还好吃,等炖好了让你多吃点。”

姐弟三人在厨房煮饭炖肉的忙碌着,堂屋周雅静从屋里走了出来,闻着香味到了厨房,看了看江翎雪,又看了看锅里的肉,“把八角挑出来,我不爱吃那个味儿。”

江翎雪一怔,腹诽几句就去锅里挑八角,刚把八角挑出来,又听她道:“放点醋,放点醋能祛羊膻味。”

说着就拿了醋坛子往锅里倒。

江翎雪连忙阻止,“舅娘舅娘,这是红焖羊肉,这种做法放醋不好吃,你放心吧,我在焯水的时候加了白酒,放的佐料也多,绝对不会有羊膻味的。”

周雅静蹙眉,脸拉的老长,尖尖的下巴更是让人觉得刻薄。M.

“那算了。”

江翎雪真是无语的很,算了?不算了还能怎么样?你都倒了小半碗醋进去了,再不算了还要怎样?

正生闷气,就听门外吵吵嚷嚷的,紧接着江老太领着一行人就进了院子。

“江翎雪!你个不孝的给我出来!”老远的就闻到肉香了,这不孝的果然是在炖肉!

“奶奶,我又怎么了?”江翎雪从厨房走了出来,看着乌压压半院子的人,不解的问道。ωωw.

院子里除了江家人,还有不少跟来看热闹的村民。

“怎么了?你还好意思问?为问你,你昨天是不是进山去打猎了?是不是猎到了一只羊?”江老太气哼哼的问。

江翎雪轻笑出声,“是啊,怎么了?”

“你承认了就好!还怎么了?”江老太说着就往地上一坐,拍着腿做好了哭喊的架势,“街坊邻居的都来给评评理啊,我这孙女猎到了羊,按理说这是不是就算是我们江家的?”

有人点头认同,的确,在没有分家的情况下,家中所有人赚来的钱财都是公用的。

“既是江家的羊,你倒是告诉我,你把我的羊弄哪去了?”江家的就是我的,江