们的奖金以及今天会收获到的薪酬，大家都变得更加的耐心了一些。

“欢迎各位光临，各位是否预定了餐桌，因为今天客满的缘故，所以餐厅里暂时没有空余的餐桌，“

一个看似是大堂经理模样的迎宾人员，在看到顾城这个群体的时候，脸上露出了十分温暖的微笑，同时也开口提前进行着提示。在这个时间段如果没有进行提前预定的话，那么他们是不太允许招待外来的客人的，因为从早上到晚上的时候，几乎所有时间段的餐桌都已经被客人给预定到了，任何一个意外的举动都有可能会造成今天计划的改变。

如果那些提前预定的客人没有在固定的时间段得到相应的接待和用餐，相信对于这个餐厅的名声而言，也有一定的影响，而为了造成这种成果，去接待一些上门用餐的客人，本身也是一个不太合适的行为。

“已经预定过了，姓顾，你查询一下名单，应该时间也到的差不多了，我预定的是一个中等规模的包间，就连菜单也提前准备好了。“

考虑到今天客人肯定很多的缘故，所以顾城提前在预定餐桌的时候就已经把今天的菜单点的差不多了，而且这个餐厅他也算是比较熟悉了，按照去年一整年来到这家餐厅用餐的次数都已经超过5次以上了，再者来说，有了商言的门口经常能够在一些比较紧急的饭点，随时在这家餐厅找到包厢，所以来的次数自然也是比较多的。

当然还有另外一方面的原因涉及到这周年关庆典的时候，因为餐厅用餐的人员比较多，所以餐厅方面为了尽可能地加快出餐的时间，好让餐厅的翻牌率比以往变得更加快速一些，基本上也会推出一些固定的菜单，这样按照套餐来制定相应的菜系的话，也能够给厨房的厨师们一些节短时间的方便。

顾城就是按照餐厅接待人员推荐的套餐点了一两个，感觉还算是比较了解和熟悉口味的套餐，当做是今天招待客人最主要使用的菜系。

”顾先生是吧？对对对，查询到了，您的包厢在3号包厢，请简单等候，一会儿我们这边随时为您准备上餐的服务，“.CoM

作为一个合格的餐厅接待大堂经理，对于今天一整天所有预定包厢的客人，几乎都算是了然指掌的，甚至能够十分熟练的把所有客户的信息给背诵下来，方便自己随时接待的时候能够掌握这些动态和信息。

这已经算得上是他基本的工作范围和职责了，也算是他在这