第725章 一点点硬,越嚼越香(2 / 4)

。”长夏笑着说,接道:“不过,我想部落去沃野捕捉的野鸡,应该要拿去部落广场熏制。”

“肯定的。”田螺道。

白湖街,还有数百兽人。

先不说一人一只熏制,半只总该不能少。

这一来,至少需要上百只野鸡。

再加上部落的份量,少算也要熏制数百只烟熏鸡。长夏窑洞庭院再宽敞,终究及不上部落广场方便。

长夏前提准备好炖料,味根酱汁不够用。

木琴让部落已经熬煮着,等沃野野鸡送去部落,味根酱汁差不多能用。姜蒜部落不缺,糖和凉叶,长夏把份量告诉田螺,部落那边长夏就不参合。

明儿,还得去巍山圣地。

长夏琢磨除烟熏鸡,还要准备哪些物资带去给老猿。

族人隔三差五送来些巍山圣地的野果和野味,长夏没多问,明白应该是老猿给她捎的。

除巍山猿,谁敢随意进巍山圣地采摘野果和捕捉猎物?

“长夏,熏鸡要蒸多久?”

“十来分钟吧!”

先后焯水炖煮,鸡已经煮熟。小火熏制,只为上色和提味,随时能揭盖翻面。

一听,只需蒸十来分钟。

就有兽人忍不住吞咽起口水。

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淡淡地烟熏气味,混杂着鸡肉的香味,很快从灶台上升腾,充盈整个厨房朝外面蔓延。

“这味道很奇怪!”

第一次,闻到烟熏白脚鸡的味道。

独特的烟熏气味,让木琴他们觉得怪异。

奇怪,有些呛。

但是——

越闻越馋,越闻越饿。

咕咕!

肚腹的饥饿声,时不时响起,谁都没有开口嘲讽。

连长夏都捂着肚子,紧盯着锅中三只正在熏制的白脚鸡。白脚鸡常年啄食盐块,鸡肉天然带着一股咸味,长夏在配料的时候,刻意减轻味根酱汁的份量,同时盐也酌量添加。

“长夏,能吃了吗?”栢青踮着脚,催促着。

长夏揭盖,将三只白脚鸡翻面,让鸡肉尽量熏制均匀,更好看些。同时,也让鸡肉沾染更多的凉叶气息。<