，如此一来每年运粮蜀中不光能给朝廷挣到钱，还能遏制蜀中岂不一举两得？！

二百五十文一石的价格收购土豆，再以四百石的价格售卖给蜀中，这样的价格相对于蜀中五百问一石的粮价来说已经是非常便宜的了。

三万石的土豆需要两个月甚至更长的时间运抵蜀中，为保蜀中度过这场饥荒，刘娥下旨免去了成都府以及附近受灾州府的夏税，让他们暂度饥荒，待朝廷的粮食运到，自然可解燃眉之急。

虽然三万石的土豆不多，可以大幅减少其他粮食的所需啊！

这才仅仅是千亩地种出的土豆，若是有更多的土地种下土豆，秋收的时候是一副怎样壮观的景象，想到这些刘娥做梦都能笑出声来。

刘娥带着赵祯心满意足的离开了，回宫的一路上皆是百姓夹到的欢呼声，“万岁，万岁”的叫喊传播至整个东京城，城外土地里种出祥瑞的事情以最快的速度传遍至整个东京城。

东京城外的庄子也终于得到了司农寺的土豆良种，刘娥下旨东京城外的土地不再受限制，可自行种植土豆。

在所有人的眼中土豆便是高产的作物，也是发家致富的本钱，唯有叶安回府之后便让普惠商号准备收购除土豆之外的其他粮食。

土豆固然高产，也是传统粮食的替代品之一，但谁能天天吃土豆？！小麦和稻米依旧是主食啊！

中国人的传统食物还是米面，脱离这些东西单单依靠土豆补充碳水化合物根本不切实际。

叶安从来就没有想过把土豆作为主要口粮，相反而是作为补充粮食，并且土豆也无法替代米面在口粮之外的作用。

土豆产量的增加必然导致稻米和小麦的减少，而许多东西都离不开这这些基础的粮食。

最常见的便是酿酒，传统的酒几乎都是稻米和高粱所酿造的粮食酒，而土豆虽然在后世也能酿酒，但并不普及，更别提这个时代了。

土豆这种高产粮食的出现必定会使得农人大为种植，更别提那些拥有大量土地的官宦人家了，这些人家会夏收过后的土地中种下土豆和地瓜等待秋天的大量收货。

反而是已经种过土豆和地瓜的普通农人在劝农官的指导下，转而开始在地里种植小麦，水稻了，原因很简单，接茬种植会让土豆和地瓜的产量降低，这比什么大道理都要管用。

阳城县