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午饭吃的皆大欢喜，既安定了军心，也让大家初步接受了沈阳。饭后卡德尔主动要带沈阳去看看农场。开上皮卡，带上猎枪和猎狗，沿着农场自己的小路，慢慢向南行驶。

农场有少量的低矮树木，稀稀拉拉的牧草，四处露出红褐色的半沙漠土壤。几个雨水汇集的小湖泊只有冬季才能看到，湖泊周边有一些散养的海福特牛和波尔山羊，都是肉牛和肉羊。海福特牛是农场的主要收入来源。羊是为农场提供肉食的。几头牧牛犬在海福特牛周围“警戒”着。???.biQuPai.coM

海福特牛产于英国英格兰南部的赫里福德郡，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种。

犊牛初生重，公为34公斤，母为32公斤；12个月龄体重达400公斤，平均日增重1公斤以上。成年体重，公牛为1000-1100斤，母牛为600-750公斤。出生后400天屠宰时，屠宰率为60-65%，净肉率达57%。肉质细嫩，味道鲜美，肌纤维间沉积脂肪丰富，肉呈大理石状。

海福特牛具有体质强壮、较耐粗饲、适于放牧饲养、产肉率高，而且性情温驯，合群性强。放牧时连续进食，很少乱走。海福特牛很少患病。

汽车一直开到农场南门处，出了南门就是吉加隆公路。卡德尔没有驶出农场，在农场内侧沿着围栏向东往驶，围栏超级简单，只有1.5米高，就是木桩加铁丝，起到标注边界和简单保护农场作用，内防丢失牛羊，外防野狗，野猪、骆驼进入农场，伤害人和牛羊、破坏设备，污染水源。

围栏内侧的小路方便巡查、维护围栏，也起到一定的防火作用。

农场也有很多危险，比如围栏外的野狗会跑进农场伤害牛羊和人；强壮的袋鼠也会伤人。对人危害比较大的就是蛇和蜘蛛。

澳洲总共有140种陆地蛇，32种水蛇，其中100种有毒；有一种恐怖，叫澳洲的蜘蛛......比毒蛇还要命。

“现在是冬季，不仅室外有，这些有毒的动物更喜欢进入温暖的室内。所以我要尽快教会你所有的农场生存小技巧！”

卡德尔不仅是生活安全专家，而且还是农场好牛仔，快速的给出恢复农场8000头牛的盛况，从买小牛到招聘牛仔的初期投入大约在300万澳元。也就是说沈阳刚到账的320万，仅仅能够凑足启动农场的初始资金。