第1635章 罐头的做法(1 / 4)

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第一步,选择合适的果肉,去皮,切成块,洗干净。

第二步,果肉加糖加水,放进锅中蒸。

蒸多长时间不知道,需要具体实验。

等蒸得差不多了,就可以盛出来,放进合适的容器里密封,罐头便做好了。

在甘逸仙的催促下,叶瑜然将自己的猜测说了出来,眨着眼睛询问:“是这样吗?”

“师傅可以让人做一下试试看。”

叶瑜然一愣:“这是你家的方子,我拿来做不好吧?”

她摆了手,表示自己不跟甘逸仙抢。

不想甘逸仙表示,他们家不会掺和生意,顶多就是做了自己吃。

既然叶瑜然有这个想法,那就没必要瞒着,可以让五哥他们试试。万一真要弄出来了,朱家又能多一条来钱的门路。

叶瑜然哭笑不得:“你这是连自家的墙根都挖,你爹娘知道了,得气死。”

“不会。我爹娘对这个不感兴趣。”大不了等五哥他们把技术研究出来后,他学着弄一些灵果罐头,拿去哄一哄就好了。

他爹娘才不缺这一口吃的,不过是图个新鲜罢了。

叶瑜然反复跟甘逸仙确定。

说实话,要不是今日一遭,她还真没想起罐头的事。

不过想想家里有做果酱、酱料的经验,想来拨点人出来研究罐头应该也不难。

顶多密封技术可能比不上现代,成本会贵一些。但想想古代本来就没什么水果,野果的味道大部分都不怎么样,要是有了罐头技术……

脑子里还转着罐头的事情,叶瑜然就着甘逸仙的手喝了一口酒。

“这是……果酒?”

眼睛蹭地一下就亮了。

她知道甘逸仙手里好东西不少,没想到居然还有果酒?!

“好喝吧?”甘逸仙一脸笑意。

叶瑜然点头:“嗯嗯,好喝。”

一口喝掉,拿着酒杯就让甘逸仙再倒。

甘逸仙也不吝啬,又给她倒满了:“慢点喝,别看它是果酒好喝,就觉得它不醉人。喝多了它也醉人。”

只是醉了正好,正好她今天心情不好,喝醉了就好了。