第216章 麻辣粉蒸肉(1 / 3)

宋长冬第一个跑了进来,喜滋滋地把炒猪肝端了出去。

“今天吃猪肝和猪心啊,这两个菜好下饭的!”

戚满满用布包着手把粉蒸肉端了出来,听到他的话笑道:“晚上还有个新菜,粉蒸肉。”

“粉蒸肉?”一听是没有吃过的菜宋长冬眼睛瞬间一亮,“肯定好吃!”

戚满满听着宋长冬不讲道理的追捧,忍不住发笑:“这可不一定啊,我也是第一次做。”

“嫂子您做的都好吃,第一次做也好吃!”

戚满满笑着摇了摇头,往粉蒸肉上撒了些葱花,端了出去。

粉蒸肉蒸足了时间,软软糯糯的,牙齿轻轻一切就能咬断,虽然是用五花肉做的吃起来却一点都不腻味,米粉的香味也很足,但比起在现代买的现成的蒸肉粉还是有一些区别。

整体来说,做的蒸肉粉算是成功了。

宋铁很喜欢粉蒸肉的口感,就盯着粉蒸肉下酒。

“一口肉,一口酒,这日子真是太美了。”

沈小梅笑道:“只要有酒你都美!”

宋长秋很喜欢蒸肉里面的红薯,“这红薯蒸的可甜的,还有一种说不出来的香味,软乎乎的,好好吃。”

高柔娘也很喜欢粉蒸肉,不过比起口味相对清淡的粉蒸肉她更喜欢带着辛辣味的酸菜猪心。

宋长冬是戚满满做的都喜欢,尤其是这种新的菜色,今晚上的还没吃完,已经在喊着明天晚上也要吃粉蒸肉了。

戚满满笑道:“这粉蒸肉还能做成辣味的,你们想尝尝吗?想尝的话明天就做辣味的粉蒸肉。”

高柔娘第一个响应:“好!辣味的肯定更好吃!”

吃完饭一家人包了会料包就睡了。x33

戚满满和宋长春躺在床上说着宋铁生日的事,戚满满问着宋长春青柳村做整寿的风俗,和宋长春商量着要不要请村里人来热闹热闹,最终商量出来就按宋铁说的,请亲近的几家来热闹热闹就成了,这样他们也不累,两人又说了会生日当天的菜色就睡了。

日子缓缓而过,食铺的生意渐渐稳定下来,冒菜增加到了一天一百五十份、其中一百份带荤的,卤下水盖浇饭减到了一天一百份,另外两个盖浇饭一天五十份,煲仔饭和特色菜数量依旧不变,三种菜色换着来。

有时候生意很好,刚到午时饭菜就卖完了,有时候生意要次一些,但也能把东西卖完。

钱宝珠几人干了十来天也有了默契,做起事来都