林旭放下盘子，想起墩墩还没吃饱，便来到外面的水池前，捞出一条黄鳝，收拾干净剔掉鱼骨，将鳝鱼肉切成小丁，用蛋黄拌匀，放进蒸盘里开始蒸制。

餐厅里，沉佳悦虽然吵着要尝尝，但直到家里的几位老人开始动快，她这才夹了块鸡蛋裹着的茄盒咬了一口。

刚吃下去，这丫头的眼睛就亮了。

茄子外面挂满了香润的汤汁，吃到嘴里，既能品到高汤的浓香，同时也有一股虾籽的鲜美。

咬一口，外面的鸡蛋软软的，浸满鲜香的汤汁，有点像是小酥肉蒸过后的那种口感。

而里面茄子则口感软嫩，带着茄子特有的鲜味，吃到嘴里特别过瘾。

茄子里面包裹着肉馅，吃到嘴里又香又美，单论口感来说，锅塌茄子比炸茄盒的口感更多变美味，尤其是汤汁中那若有似无的虾味，让菜品提升了一个台阶。

三两口把一块茄子吃下去，沉佳悦感慨的说道：

“真没想到茄子居然能美味到这种程度，太好吃了，我得再吃一块！”

过去只觉得烧茄子炸茄盒以及茄子煲之类的好吃，没想到做成锅塌也这么美味，简直让人意外。

几位老人对这种软烂入味的菜品也很满意，对她们来说，不费牙的菜，就是好菜。

沉国富林红旗陈美亮几人今晚没有喝白酒，而是跟韩淑珍等一众女士开了瓶xo，每人一杯，喝的很克制。

毕竟这两天既要开业，又要迎接检查，还要跟严琳讨论景区的发展规划，事情很多，所以要时刻保持头脑清醒。

没多久，石文明将他的那份锅塌茄子做了出来，坐下来一起吃饭。

林旭把鳝鱼蒸好，先倒进墩墩吃饭的盘子里晾了一下，等不烫嘴的时候，这才端给了小家伙。

“喵~~~~”

墩墩低头尝了一口，鳝鱼鲜香中略带腥味，非常符合小猫咪的口味。

它用脑袋蹭了蹭林旭表示感谢，这才低头大吃起来。

同一时间，燕京迎春街。

崔清远骑着共享单车，和耿乐乐一块儿来店里吃饭。

把车子放在门口的共享单车停车区，他扭头冲耿乐乐说道：

“明天一早我跟你爷爷一块儿去殷州，你想去就起早点。