第683章 墩墩:身为高贵的喵星人,就得吃点不一样的下午茶!【求订阅】(2 / 8)

林旭说道:

“不晚不晚,刚做出来,您来得正好。”

耿立山走到工作台前,随意扫了一眼盘中的蝴蝶,脸上顿时露出了震惊的表情:

“嚯,这蝴蝶,跟活过来了一样,三位这手艺,真是让我大开眼界,就冲这活过来的蝴蝶,今天这一趟跑得也值。”

蝴蝶海参是一道靠颜值取胜的菜品,可能有很多缺点,但只要卖相好,就是值的。

就跟跑车一样,你可以指出一堆缺点,什么底盘低,油耗高,还不能载人拉货,但只要够帅气漂亮,就不缺消费者。

这是一道让顾客心甘情愿为颜值买单的菜品。

假如抛开颜值,这道菜满是缺点,肉少不实惠,汤浅不够分,一整份吃下去,甚至还没半个馒头有饱腹感。

但定价的话,高档饭店至少得三位数起步,卖到399、499之类的价位也不稀奇。

虽然觉得不划算,但愿意掏腰包的却大有人在。

沉佳悦都囔道:

“这道菜跟我一样,除了长得漂亮,一无是处。”

林旭:????????

你这是变着法子夸自己吗?

耿立山准备妥当,试吃便开始了。

“虽然我自诩是美食家,从年轻那会儿一路走来,吃过不少好吃的,但我印象比较深刻的,就是蝴蝶海参了。”

耿立山没有直接试吃,而是看着镜头,说着对这道菜的认识。

“第一次吃这道菜的时候,是参加书法协会的一场活动,当时书协从钓鱼台请来了郭继昌郭老先生掌勺,菜很多,但现在就记住了一道在汤面上漂浮着的蝴蝶海参,当时我像个二**一样,完全想不到海参还能这么吃。”

这情景,像极了第一次见到跑车的年轻人,就觉得帅了,其它方面的缺点,全都没放在眼中。

“后来我有了名气,也去一些高档酒楼吃过蝴蝶海参,但都没有蝴蝶漂浮在水面上的样子,甚至很多人连蝴蝶都做不到,完全就是个披着塑料布的虫子……今天重新见识到了这道汤,让我很激动,多谢林小友、谢总厨和袁总厨,圆了我多年的梦想。”

耿立山说完,这才拿起勺子,准备试吃。

其实对他来说,能见到蝴蝶在水中