颗……”

说完丁香，谢保民又将其它香料的用法用量点评了一遍。

说到最后时，他给出了一个建议：

“冰糖的量减少，太多了不好，你可以放半个罗汉果进去，罗汉果的甜味更柔和一点，炖出来的肉还有股澹澹的药香，比放冰糖好。”

谢保民刚说完，戴建利也说道：

“你的做法是先把羊肉煸出油再爆料头的吧？这做法是可以的，但对羊肉的要求太高，所以最好的办法，就是煸好后连羊油一块儿倒出来，用植物油爆料头，最后想增加羊肉香气，你可要放羊棒骨熬成的羊汤，那样味儿更好，还能降低成本。”

两人是真的想提意见，同时也是为了找找去饭店里挑刺儿的感觉。

他们的话音刚落，林旭脑海中突然想起了系统的提示音：

“宿主聆听两位国宴大师的指点，优秀级红焖技法特升级为完美级，恭喜宿主。”

**！

这也太给力了吧？

过去他做沙琪玛时被师父和师兄提过意见。

当时沙琪玛直接晋级倒了完美级。

但那只是一道甜品，而现在晋升的，是整个红焖技法。

这样一来，不仅可以做出完美级的红焖羊肉，甚至还能做出完美级的红焖猪蹄、红焖羊排、红焖牛尾、红焖番鸭、红焖排骨等各种红焖类菜品了。

上次获得的优秀技法除了红焖还有干煎，回头得找机会当着两人的面做出来，最好把干煎技法也升级一下。

这能节省一大笔积分呢。

想想还有点小激动。

羊肉吃得差不多时，开始往锅里下涮菜。

为了让大家吃得更过瘾，程建设还特意送来了一些用韭菜花、炸辣椒、红腐乳以及芝麻酱等食材调成的蘸料，另外还有切好的红薯片、宽粉和手擀面。

对于外地人来说，这么吃多少有点腻得慌。

但对芝麻酱蘸一切的京城人来说，这么吃刚刚好。

特别是那些用红焖汤煮好的素菜，蘸着芝麻酱吃简直太过瘾了。

红焖羊汤比涮羊肉的清水味道要浓郁一大截，配上芝麻酱，吃起来更开胃，也更美味。

让素菜美出了新