第378章 冰糖翡翠膏失传原因!和面——拉面制作中的大学问!【求订阅】(2 / 8)

还是得想办法调整到更平和的状态为好,不然这道冰糖翡翠膏,就只能在夏天上新了。

而且在夏天上新也得注意,如今家家户户都有空调,大家也几乎都在空调房中泡着,这种状态下吃寒性十足的海带,多少有些不合适。

正想着,系统的提示音在脑海中响了起来:

“宿主认识到甜品的不足,触发支线任务【甜品改良】:请宿主在两周时间内,将完美级甜品【冰糖翡翠膏】改良为四季皆可的甜品小吃,完成后奖励完美级餐品抽奖一次。”

嗬,还有这种好事儿呢?

那回头可得好好研究一下了。

店里午高峰过去,林旭开着车,跟在沈宝宝的那台欧陆后面,带墩墩回家休息。

到家后,洗漱完毕,他来到书房。

戴上一次性手套,将书架上的檀木盒子拿下来,小心打开,将里面的几本《御膳録》取出来,仔细翻看着。

里面的文字都是繁体,而且还是从右到左竖着写的,没有标点符号,看得林旭脑瓜子懵懵的。

“旭宝,你在看什么啊?”

“今天吃的海带是宫廷甜品,我看看这上面有没有记载。”

希望这位记录各种宫廷菜品的王爷是个甜品爱好者,不然各种大鱼大肉的,那就太让人失望了。

看着看着,林旭发现里面的菜品记录得还真是多种多样。

比如一道名叫“清汤虎丹”的菜品,居然是把东北虎的蛋蛋放在清鸡汤中煨好几个时辰,再剥去囊皮泡在料汁中,最后蘸碟吃。

怪不得东北虎量那么少呢,都是被吃的了。

还有把怀孕即将生产的母豹解剖出来,将里面的小豹子连着胎盘一块烹制的菜品,看得林旭连连咋舌。

“这特么是美食合集吗?这是黑暗料理大全吧?还是容易让人致郁的那种。”

都当皇帝了就不能有点追求,总吃这些,注意三高啊老哥。

正吐槽着,林旭找到了今天刚刚做过的冰糖翡翠羹:

“海带治净,置于砂锅内,加冰糖,炭炉小火炖五时又一炷香,取出、捣烂、过纱网滤净、晾凉成膏。加冰糖水食之,味甚美。”

啧,还真有啊。

而且跟系