第014章 面条和油泼辣子的组合——油泼面!(2 / 4)

厨房和就餐区的隔断处一放。

排队的顾客就自觉端走了。

找到座位的就坐在座位上吃。

没找到的就到收银台旁凑着吃完。

只要味道好。

顾客们在别的方面的忍受能力是很强的。

“真希望林老板有时间能出个教程,这样在家也能试着做。”

“对,来店里吃一次太费劲了。”

“不光茄丁面,番茄鸡蛋面也应该出个教程,我在家做的时候也放了不少鸡蛋,但味道就是不行。”

“确实,那股子鲜味真是太通透了。”

“……”

一点多的时候。

林旭冲排队的顾客说道:

“茄丁面还有最后五碗,剩下的全都是番茄鸡蛋面了,大家酌情排队啊。”

声音刚落。

排队的顾客就一阵哀嚎。

“不是吧?这就没啦?”

“啊啊啊啊……我都等二十分钟了。”

“老板,你下次能不能多做点?这才一点多就没了,也太不经卖了吧?”

林旭也很无奈。

今天准备了将近二百茄丁面和一百碗番茄鸡蛋面。

本以为够卖了。

谁知比昨天中午结束得都早。

这或许是今天顾客比昨天多的缘故吧。

昨天中午。

面片擀好后需要根据顾客的量切面。

不能多切。

等有新的顾客进来。

剩下的面片需要重新擀一下。

不然面条不劲道。

但今天就不用这么麻烦了。

直接一次性切好,然后一股脑下进锅里。

反正灶头的火力够强,煮面的锅也够大,一次煮十来碗面都没问题。

这样的效率跟一碗碗的擀,一碗碗的煮肯定不一样的。

半小时后。

番茄鸡蛋的浇头也已经卖光。

现在只剩下了半个面团。

大概能做七八碗手擀面