哟。”夏荷抬起小胳膊，握拳，做了个加油的动作。

“那好吧，我先去问问白菜都是什么价格，明天我就去。”

下洼村一共分出去了十批人，纷纷到城里以及西郊、南郊和北郊等地方去打探白菜的价格去了。

等晚上大家回来这么一碰头，就开始总结今天的收获了。

“城里的白菜卖的太贵了，要三文钱一斤！”

“郊外的白菜两文钱一斤，而且几乎每家都囤了很多。”

王大舅直接拍板儿道：“成，那咱们明天开始就推着平板车去附近收大白菜去。”

收白菜需要银子，里正笑呵呵地将之前分到的两成建设祠堂用的银子给拿了出来。

“这银钱不多，也就五两银子，等到时候我给你们兑换成铜钱，然后你们再去收菜。”

翌日，下洼村的村民们开始出去收白菜了，而夏荷则用自己家里的白菜开始鼓捣了起来。

她腌了十棵辣白菜，又让王氏和舅母们帮忙将另外十棵大白菜给切成了丝，这个她打算快速腌制酸菜。

大锅里的水很快就烧开了，夏荷让小虎帮忙取来了橘子和梨子以及苹果。

这地窝子本来就有类似于地窖的功效，因此夏荷家院子周围的那些水果如今也保存得非常不错。小虎拿过来的一篮子水果里面，竟然连一个烂的都没有，看起来都跟刚摘下来的差不多。

辣椒面是夏荷前些天抽奖得到的，她让王氏想办法将那辣椒面一层一层地抹在白菜叶子之间，然后又将水果

都切好放进去，并加了一些盐进去。

做辣白菜用的白菜也是揉出水分了的，不然容易出水，影响腌制后的味道。

至于那些被切好的白菜丝，直接用烧热的灵泉水烫一下，然后就放进坛子里，上头压上一块大石头，然后就是等待了。

这还是她前世跟一名东北老乡学的，也不知道能不能成功。

结果证明，她失败了！

因为那灵泉水实在是太过逆天，加了灵泉水之后，酸菜根本就不会酸，仍旧是清水泡白菜的样子！

好吧，是我失策了！

夏荷赶紧将坛子里的灵泉水全都给换掉，用了河里的水。两天后，她这次终于成功了！

与此同时，里正一行人也已经收了两千多斤白菜。

“咱们总去收白菜，人家都要涨价了呢。”王大舅苦着脸道。

“大舅舅，我今天打算让大家尝尝我腌