第十章 舜教练开始布置任务(2 / 3)

盆光手光面光都不知道,又怎么理解和面时水和面的比例该如何调配?连真正的火都没见过,又怎么知道电磁炉那大中小火与菜谱上的大中小火有何区别?

现代化工具要用,手工做法也得会,这样才称得上是健全!

不断的调试着各式各样的厨具,哪怕不需要使用,陈山藏也忍不住想要亲手摩挲。….

这就好像某些模型爱好者明明用不到,看到一些偏门工具也忍不住会买一样。

对于陈山藏这个痴态尽显的架势,舜烈和孙行者却都是一副乐呵呵的模样,或者说,有这样的热情和冲动,才足以证明他在厨艺上的爱好。

“笃笃笃……”

房门忽然被敲响,打断了陈山藏那发癫一般的动作,舜烈打开门,穿着美食协会**的男子便将一辆食材车推了进来:

“这是你们要的食材,这几种点心是婵媛县比较有名的店铺,还有几家比较远的店需要一点时间,最多半个小时就会备齐,还有什么需要的吗?”

“暂时就这些吧,另外帮我们预定一下晚餐,大概晚上七点左右,几样小菜就行,主食我们会自己准备。”

舜烈对于这样的情形很是习惯,快速报出自己的需求,便再次关上了房门。

陈山藏见状,立刻走了过来,挑了几种面粉就要去和面,却被舜烈一把拽住,指着那几盒还在冒热气的点心道:

“先别急着动手,这几盘点心你先尝一下,孙前辈想吃自己拿,每种给山藏留一个就行!”

说着,舜烈自己从每个盘子里都各取了一块,坐在一旁,小口小口的吃了起来。

陈山藏自己也有点饿了,立刻拿起一个看起来像是甜甜圈的蓬松点心塞进嘴里入口软糯香甜,芝麻的酥香随着咀嚼在口腔内扩散,只是还不等陈山藏去拿下一个,舜烈便忽然问道:

“这个点心的配料有什么?怎么做的?优点在哪里?有什么缺点?”

“啊……”没想到舜烈忽然来这么一手,但在少林寺养成的习惯却立刻接替了思考,大脑开始回忆之前在唇齿间流窜的滋味,陈山藏也开口道:

“配料是面粉,酵母,红糖,白芝麻,土豆淀粉……做法是先蒸后炸,优点是口感和香味,缺点是口感不够蓬松,而且炸得有点过,少数芝麻会发苦,还有就是……”

听着陈山藏的回答,舜烈点点头,又问道:

“那你觉得它如果用烧烤的方法来做会是什么味道?”

“啊这……”