第13章 一口惊艳(2 / 3)

闻到,这小厨房隔了这么远,此时整个后院都弥漫着香甜的口味,也是让他心痒痒。

听到外头小二说那娘子的糕点出炉了,此时沈掌柜也顾不上其他,掀了帘子直接出了客房门,刚出门就见那妇人端了盘子过来。

当下忙迎了上去。

离得近了,那香味越发浓郁。

沈掌柜定睛一看,造型倒是同自家店里的大相径庭,只是这糕却是半透明的,如水晶一般,里头的豆沙馅都隐约可见,让他下意识的“咦~~~”了一声。

这个倒是新奇。

“掌柜尝尝吧,看我做的如何?!”姜采此时却是成竹在胸,虽然她没尝,但这桂花糕她前世却是跟着她重金聘请的糕点师傅学的。

无论做法还是配料都跟外头的不太一样。

这糕若是有人指点倒是简单的很,但若是靠个人琢磨,可能有人终其一生也琢磨不透。

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“娘子这是蒸的?!”沈掌柜看了半天,猜测道。

“是,蒸出来的更加松软香甜,而且不容易散!”

姜采也没否认,本来做的时候也没背着人,这桂花糕重要的不是流程,而且配料配比。

“娘子心思奇巧!”那沈掌柜赞叹一声。

又见那桂花糕上澄亮一片,隐隐似蜂蜜裹了干桂花,当下又赞叹不止,自己怎么就没想到呢。

看了半天,在姜采期待的眼神中,那沈掌柜捏了一块儿放进了嘴里。

唔~最初是糕的松软,糕体本身透着米粉淡淡的清甜,接着是豆沙的绵软香甜,携裹着浓郁的奶香,还有蜂蜜同桂花强有力的甜蜜香浓,一层层的味蕾刺激,互相纠缠互相成全,让整个口感都醇厚丰富起来!M.

沈掌柜三两口吃了一块儿糕,当下回味似的闭上了眼睛,心里惊艳不已。

自家的糕比起眼前这妇人做的,真是天壤之别,怪不得这妇人口气如此之大,果真是有两把刷子在的。

沈掌柜努力压住内心的惊艳,心里开始盘算着该怎么用个合适的价格买下这方子。

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或许?这妇人还有其他方子也不一定,餐饮这块儿往往是一通百通的,价格还是不要压太低了,说不定以后还有合作的机会。

想到这里,本想打压一下姜采的沈掌柜顿时露出个满意的笑来:“娘子真是好手艺,我沈某也算是见过世面的,这么说吧,娘子这手艺就是放到京