浓郁的香气飘荡在四合院里。

今儿个过节，厂里放假，大家也都吃点好的。

就是贾张氏还一大早去买了半斤肉，还在菜场和人吵了一架，买了肉回家还骂骂咧咧着。

却是贾张氏看中一块肥肉多的，却被人抢了先，她慢了一步。

再看她买的这肉，肥肉也就一半。

这年月当然是肥肉吃香，毕竟可以炼油。

在贾张氏看来，少点肥肉就少些猪油了。

把肥肉都分下来就下锅炼油了，瘦肉焯水搁一旁。

正炼着猪油，香味扑鼻，让贾张氏也馋了。

小当和槐花都守在锅灶边。

当油渣出锅，槐花就想吃，可贾张氏却不让。

油渣是包饺子的。

“这什么香味？”

厨房外，秦淮茹看向后院。

一股特殊的香味从后院传出。

好奇心驱使下，秦淮茹走去了后院。

就见刘家厨房一口铁锅煮着什么，香味就从锅里而出。

“一大妈，你家这煮啥啊？”秦淮茹好奇的问。

“煮几个茶叶蛋，家里孩子爱吃。”一大妈笑着说。

“茶叶蛋？”秦淮茹当然听说过，却没吃过。

关于茶叶蛋的起源不可考，民国前的著作随园食单似乎是最早的，详细记录了茶叶蛋的制作过程。

刘光齐没少偷偷煮茶叶蛋吃。

不过，这年代想吃个茶叶蛋还真不是简单的事。

首先鸡蛋就是紧俏货，这不必多说。

而煮茶叶蛋的配料，食盐和酱油也就罢了，茶叶不太好弄啊！有条件还能加入桂皮八角之类。

对现在的刘家来说，偶尔吃几个茶叶蛋不难。

看着刘家铁锅里在煮着的茶叶蛋，秦淮茹只觉太奢侈了。

竟然用茶叶来煮蛋，真是不会过日子啊！ωωw.

“这么多？”秦淮茹瞪大了眼。

却是锅里的鸡蛋太多了。

“有5个鸡蛋是许大茂家的，2个是老太太的，还有4个是三大爷家的，我家煮茶叶蛋，就顺便帮着一起煮了。”一大妈说。

顿时，秦淮茹眼一亮，还有这好事？

刘家这锅里放了不少配料，要是拿几个鸡蛋来一起煮可就占便宜了。

“一大妈，我家还有3个鸡蛋，能借你家这锅一起煮了吗？”秦淮茹厚着脸开口。