第431章 灌汤黄鱼(上)(1 / 3)

美食复苏 四里阳江 1132 字 2023-02-21

时间又过去了一天。

在刷新了无数遍自己的微博之后,徐来总算是来了精神。

没错,第二场的题目,终于出来了。

事实证明,让网友们投票选择比赛题目,的确能增加粉丝量。

但随之带来的弊端也不少。

每个人的口味、经历、认知都不尽相同。

想要在这么短的时间内让大伙形成统一的战线,并不是一件轻松的事情。

不过好在徐来比较鸡贼,在发起投票的时候,便给出了足够的时间,24小时。

不管众人什么想法,在投票截止日期之前,投票最高的那一道美食,就成为比赛的主题。

“呵呵,居然是灌汤黄鱼。”

看到主题之后,张和平不由得一笑。

要说别的菜,他还不一定有资格说话,但这灌汤黄鱼,他可以说是再熟悉不过了。

十七年前,他曾拍摄过一部美食电影,名字叫《大夏全席》。

在这部电影中,他就设计了制作灌汤黄鱼的一情节。

起初设计这一道菜的时候,很多人都表示反对,觉得这样做太过于冒险。

因为在那个时候,灌汤黄鱼已经失传了,根本没有人会做。

而且,留下来关于灌汤黄鱼的资料,也比较杂,各家都有各家的说法,都说自己是正统。

若是贸然拍摄这道菜,万一在做法上弄错了,岂不是让人看笑话。

但最终,他还是坚持了下来。

而当电影正式上线之后,这部电影直接拿下了当年电影票房排名第三。

伴随着电影的大火,影片中拿到关于鱼的菜也火了。

全国各地的厨师纷纷开始效仿,竟是掀起了一阵吃灌汤黄鱼的热潮。

毫不夸张地说,人们现在能一口说出【灌汤黄鱼】这道菜,他起码有一半的功劳。

“哈哈,缘分啊老张。”

唐川哈哈大笑。

这事儿可太有意思了。

十七年前张和平拍了这道菜,没想到十七年之后,他还要再拍这道菜。

冥冥中似乎一切都有天意。

这可是妥妥的【爷青回】系列啊。

“这个题目选的好啊,我也好久没吃过这玩意了。”

“哎,对了!我刚好有个朋友是养殖黄鱼的,而且他还能搞到野生的黄鱼。”

“要不,我给他打个电话,让他搞几条野