第63章 鸡豆花(1 / 4)

美食复苏 四里阳江 1285 字 2023-02-21

“哈哈,终于到徐来了。”

“主角嘛,总是要留到压轴出场的。”

“真不知道徐大厨会做什么。”

“我觉得徐大厨肯定不会让我们失望,他会带来惊喜。”

嘉宾们早就坐不住了,不少人伸长了脖子看向屏幕,就好像这样能直接伸到d组现场一样。

“其实在下的这一道菜,也算是稍微有点撞车,只是现在没车撞了而已。”

徐来笑着说道。

一碗清澈见底的汤菜,出现在众人面前。

“又是汤?”

“我去,今天这是怎么了,车祸撞了个没完啊。”

“徐大厨这碗汤,跟宋书和吴飞的汤,不能说一模一样,但可以说毫无区别。”

“都是熬了两天的高汤啊,大厨们的选择,都是一样的。”

“不对,不完全一样,徐大厨的这碗汤里,不是面条!”

一群化作长颈鹿的嘉宾们貌似觉得这样还不过瘾,全都站了起来。

在徐来的这碗汤中,可以很明显地看到,有一团白色的东西。

“我怎么觉得那是一团豆花啊。”

“啊……难道那不是豆花?”

“荤菜高汤里面加一团豆花,这符合主题吗?”

“徐大厨应该不至于犯这样的错误吧。”

荤既是素,素既是荤。

说的就是,用荤菜做成素菜,又或者将素菜做成荤菜。

所以,节目组对于这道题的要求是,可以做两道菜。

汤,乃高汤,是用很多种食材熬制而成,大多数为肉类。

比如说鸡肉,猪肉,火腿等。

看似清汤寡水,但实际上,这汤是实打实的荤菜。

选择了以荤汤为主体做汤菜,那也意味着,这应该是一道荤菜。

既然如此,为了符合主题,就不应该在汤中加入素菜食材。

之前吴飞和宋书的开水白面,面条可用的是鱼肉。

要是能够添加素菜食材的话,他们的第一选择,肯定会是开水白菜。

可徐来的这一碗中汤菜中,却加入素菜豆花,这不是搬起石头砸自己的脚吗?

“你这道菜,叫什么?”

唐川皱了皱眉头。

“您应该知道啊,别怀疑自己的判断。”ωωw.

徐来微微一笑。

这碗汤菜,有一个很有意思的名字。