方二随手夹起一条小黄鱼，嘎吱一声，咬掉了鱼头。

炸的很脆，连鱼刺都是酥的。

一顿饭吃完，方二走到了船上的大厨房。

李保剧正在准备明天早上的食材，听到脚步声，转过头来看了一眼。

侯爷！

方二冲他点了点头。

鱼翅还有没？

李保剧指着墙角的一个木桶：还多着呢，侯爷想怎么吃，小的给您弄。

方二随口说道：弄碗鱼翅羹。

好嘞！

李保剧甩了一下手上的水珠，走过去，取了一块鱼翅，就开始收拾。

一边弄，一边让给他打下手的兵卒去生火。

船上的厨房为了防火，整间室子都用钢板在里面做了个防火层。

已经处理好的鱼翅干，用水泡发放在一边备用。

同时需要一起泡发的还有干菇和干笋。

起锅烧油，葱花和姜片扔进去炒香，然后放入虾仁快速的爆炒。

干菇和干笋泡发起来很快。

等到虾仁炒至变色，李保剧迅速的将干菇和干笋捞出，放在砧板上快速的切成小丁，投入锅里。

轰！

锅中起火，他面色不改的快速翻动着。

片刻之后，取了一碗清水倒了进去，盖上盖子。

等到锅里的水烧开，这才把鱼翅放了进去，加上半碗清水，继续炖煮。

这番行云流水一般的操作，看的方二是叹为观止。

你小子，这么好的手艺，怎么不去酒楼里做厨子？

李保剧面上一黯：小的以前就是个厨子，在东市的一品居做工，被东家赶出来的。

方二疑惑了：哦？这手艺，你那东家眼瞎了？

李保剧摇了摇头，苦笑着说道：那一品居的采买，是东家的小舅子，不知道从哪买来的肉，吃坏了人。

结果，东家就说是小的手艺不行，做菜的时候放错了东西。

方二：。。。。。

嘿嘿，不说这个了，小的还得谢他，如果不是他把小的赶出来，小的又怎么能进天火军。

李保剧的心态很好，很快就把那些不高兴的事情给抛到了一边，冲方二咧着嘴笑道。

现在在天火军，小的过的很好，兄弟们都很照顾小的，还能给侯爷做饭，值了，嘿嘿。

方二翻了他一眼。

你小子也就这点儿出息！