身就是经营着酒楼的各种珍惜的食材，放在别人眼中可能经常需要食物。

所以在遇到这种食材的时候，整个人并没有显得太过于重视，但是等厨师介绍到食材的名字的时候，才有些诧异瞪大了眼睛，澳洲鲍鱼的名头即便是自己不怎么关注这个种类，也依稀听到过对方价格昂贵的新闻，甚至经常能够上到专业的海鲜拍卖会，

就跟人本身的地位和身份有三六九等之分是同样的道理，鲍鱼也是有着类似的分别，在所有鲍鱼的品种种类中，澳洲鲍鱼几乎是最珍稀的存在，同时价格也要比普通的鲍鱼高出几个等次来。

至于小宇为什么对这个食材反倒是印象深刻，因为之前在家里过暑假寒假的时候，记得自己的父亲好像通过别的渠道购买到了一批澳洲鲍鱼，甚至大半夜都要从床上爬起来，开着车子专门去港口迎接这批食材的到来，而且在路程中发现有任何一个鲍鱼已经是死了的，都会露出一副心疼的模样。

等这批食材安全的运送到9楼之后，挨个通知那些办了会员卡以及比较熟悉的客户群体，然后亲自操刀上阵烹饪出一道又一道美味的食物，这些食物烹饪过之后的价格也远远比普通挂牌的菜品要高出很多，那批鲍鱼让家里挣了不少的钱，现在的小宇都清晰的记得，等食材销售完毕之后自己父亲那有些开怀的模样。

也正是通过这种方式，让他清清楚楚的记得了这种食材的名字，当然像这么珍贵的食材，小宇自然是没有品尝过的，毕竟在老一辈的生意人眼中这种好东西应该拿去换成财富来储存起来，至于自家人还是用别的东西代替一下吧，反正左右都是鲍鱼，普通的鲍鱼吃起来也是十分可口的。

至于另外一种烹饪出来的美食，东兴石斑就更不用说了，放在整个海鲜界中都是名气响当当的存在，任何一个出海捕捞的渔民们，只要收获了这种食材，都代表着自己此趟的花费差不多已经收回了一半，而且几乎也是很多人品尝珍稀海鲜的首要选择。

体色鲜艳，身上布满白色斑点，肉质却是雪白细嫩，鲜美无比，光是用言语，很难能够表达出这道食物的味道和价值。而且涉及到这类食材的时候，价值也是十分难以界定的，至于食材是否存活以及本身的肉质品种还有相应的大小都有很大的关系，任何一条东星班都没有办法用一个准确的数字来概括，更应该根据经验丰富的厨师目测和观察的方式给出自己的辅导建议，才能够让这个食物的价格彻底的透明化和准确化。