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相比于手工制作的鱼丸，这种用搅拌机打碎的鱼肉肉也明显口感程度不如手打，即便如此，李斯科依旧没有打算改变自己最初的想法，因为按照自己的体力和时间来计算的话，手打要耗费的精力实在是大于最后所获取的收获，再者来说，即便上是口感上面有相应的一点点瑕疵，在其他配料和其他工序的衬托下也显得差别没那么大。

把鱼肉全部打碎，整整齐齐的摆在旁边的盘子上，原本晶莹剔透的鱼肉在打碎机的作用下已经成为了平日里包饺子没什么太大区别的肉馅，如果不是提前知道这种肉馅的组成是什么，可能放在谁的眼中看起来都不像是鱼肉一样。

把整个鱼丸制作工序其中最难的一个环节给完成了之后，李斯科也轻松地吐了一口气，同时拿出旁边的纸巾，把额头上沁出的细细汗珠的擦拭干净，这些工作虽然看起来十分的简单，但是需要十分细致的耐心和时常保持住凝聚的精力，总的来说对于不怎么干厨艺和家务的他来说，也算是一个比较艰巨的任务了。

接下来的工作又需要连续的准备和其他佐料的提前储备，为了不让自己已经打碎好的鱼肉，在空气中产生一些变质的作用，或者是其他的变化从而影响到最开始的口感，所以李斯科还是拿出了旁边的保鲜膜，把自己研磨成肉泥的鱼肉全部用保鲜膜给封存了起来，暂时放在一边，等待下一步的工序的进行。

说起来鱼丸之所以被李斯科选择作为自己女儿的食物的主要原因，就是因为这个东西在制作的过程中并没有什么对小孩子产生不好影响的佐料和食材，甚至除了著作方法显得有些琐碎意外，整个鱼丸所有的组成全部都是日常生活中随处可见的厨房食材。

接下来为了让鱼丸保持住自己爽滑鲜嫩的口感，李斯科还需要准备一些别的资料，比如说料酒，葱细末，姜汁，清水，盐和鸡蛋清。这些作为辅助的佐料本来在生活中自己的女儿也免不了有很多摄入的地方，甚至一些零食和小孩子婴幼儿食品里的含量，要比这些鱼丸里面掺杂的含量多出很多，自然也不用担心这些佐料会对女儿的身体健康发育造成什么比较大的影响。

因为自己的女儿马上就要跨越到另外一个新年的阶段了，所以已经度过了小孩子不能摄入盐分的标准，再者来说，对于现在科学育儿的办法，虽然充满着一些礼教和科学的解释，但是放在李斯科眼中，依旧有很多事情是他根本理解不了的禁忌。

比如说小孩子