第207章 庆祝(3 / 4)

开局嫁给傻王爷 枝夏 1602 字 2023-01-21

放在一边备用,我们先做蛋糕的胚子。”温宛环顾一下厨房,说道,“准备好原料,目前还需要鸡蛋十个,面粉三斤,白糖一斤。”

温宛说着,厨子已经按照指示准备好了食材。

“现在,我们要将蛋黄和蛋清分离,这个你会不会?”温宛问厨子。

“王妃放心,这个我还是会的。”厨子笑笑,说道。

说着,厨子便拿出两个大盆,将鸡蛋敲碎,然后将蛋黄和蛋清熟练地分开,装在两个不同的盆里面。

“很好,现在把白糖用水搅匀,再倒一点羊奶,把蛋黄放进去,搅拌均匀之后,加入面粉,搅成糊状就可以了。”

厨子一一照办,温宛想想说道:“你们有没有发酵粉?”

“什么是发酵粉?”厨子不明白。

“就是你们做馒头用的,让馒头变大膨胀起来的东西。”温宛不知道发酵粉在古代应该怎么称呼。

“王妃说的是碱面吗?”厨子问道。

“想必就是了,你放适量的碱面进去,一起搅拌。”温宛说道。

看着温宛忙活,高烨云和高烨景一点忙都帮不上,只能在旁边干看着。

厨子做得很不错,温宛满意地点点头,说道:“很好,你现在把这些面糊倒进容器里面,大概蒸成这么大的圆形。”

温宛用手比划了一下。

厨子想想,找出了一个差不多的容器,问道:“王妃,你看这个可以吗?”

虽然不尽如人意,但温宛还是点点头。

将蛋糕的糊状放进去蒸着,温宛便要开始制作奶油了。

帮厨正在烧火,厨子便继续帮温宛做奶油。

“这个步骤很简单,就是放点白糖进去,然后一直搅拌就可以了。不过,你要花很多的功夫,直到它变成白色的泡沫,还必须是那种倒扣下来不会滴下来的样子,知道吗?”

温宛看着厨子,问道。

“好,我会用心做的。”厨子还真不知道蛋清还能变成白色的泡沫。

“小宛儿,白色的泡沫是什么东西,还能吃吗?”高烨云有些好奇。

“当然可以了,不仅能吃,而且还特别好吃,我相信你一定会喜欢的。”高烨云那么喜欢吃甜食,一定会很喜欢吃奶油的。

“这白色的泡沫有名字吗?”

高烨云问道。

“当然有了,叫做奶油。”温宛看着厨子已经开始不断搅拌起来了。

“二嫂,你说