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第八天夜晚。

幽幽闪动的篝火照亮的毕方的侧脸。

一旁的土坑内，是被剥皮松鼠的毛发，有两只。

至于肉......

毕方翻了翻面前一左一右两个烤架，两只都很肥，滋滋冒油，得时不时翻面才能避免油脂滴落。

动物油脂可是好东西啊，一点都不能浪费。

松鼠被烤得外焦里嫩, 但依旧没有完全熟透，边上还有一串各式昆虫组成的烤虫串，而且在此之前还有最重要的一步。

毕方叉起一旁的竹筒，小心翼翼地从篝火上搬下。

竹筒被劈成两半，里面蓄满了水，此时正汩汩沸腾着，而在沸水的中间, 淡黄色的结晶体耸立成一座“小山”。

这是一座“盐山”。

刚提取出来的矿盐可以吃, 但是并不安全，首先就是细菌问题，或许毕方刮下来的，就正好是白肢野牛刚刚舔过的呢？

哪怕不是白肢野牛，或许还会有其他什么动物呢？

就算都没舔过，蝙蝠洞里的也不保险。

再者，矿物盐里面的成分不仅仅是盐，还有很多其他杂质，虽然吃一点没什么问题，但吃多了肯定不行。

所以毕方还是演示了一遍最简单的，能最大程度降低风险的做法。

他先是将矿盐溶解在纯净的水中，用火加温，直至盐溶液沸腾，文火继续加热，直至容器内出现大量白色晶体时停止加热。

将水煮沸，一方面是杀菌消毒, 另一方面, 则是利用温度对溶解度的影响。

“氯化钠的溶解度，受温度影响产生的变化很微弱，在20度的常温下，饱和溶解度约为36克；加热到90度时，也不过39克。”

“典型的杂质，比如氯化钾和氯化镁，随着温度升高，溶解度变化特别明显。以氯化镁为例，同样在20度的常温下，饱和溶解度约为55克；加热到90度时，已经上升到70克。”

毕方用小勺子将盐粒全部挖出，这已经是他第三次析出盐分了。

每一次他就加满水，猛火烧煮，足足蒸上大半个小时才能析出足量的盐分。

“所以当氯化钠在水中的溶解度达到饱和时，氯化镁还远远没有达到饱