第124章 枣花酥,热狗面包(1 / 3)

董丽君双项冠军不算完,表姐也这么厉害,好几个学校的教练都想过来接触她俩,结果被赵教练给拦的死死的,那些都不够资格,她们以后可是要去更远的舞台。

今天董丽君的比赛没了,剩下的就是明天的决赛和一千五,只要她发挥稳定,一般没悬念。

趁着没什么项目了,董丽君就请假去了食堂,抱着她心心念念的“宝贝”好一会。

虽然已经见识过她“发疯”,但是还是觉得一个挺好看的小姑娘,抱着大烤炉亲亲热热的不太习惯。

看了一圈材料还挺全,就干脆做些枣花酥,甜甜蜜蜜的,适合小年轻们吃。

“哎,这淀粉厂不错,可以做点热狗面包吃。”

热狗面包也**腿面包,外面是松软的面包坯,里面是火腿肠,很受小孩喜欢。

既然是面包,依旧得揉面搓出手套膜,糕点师傅看着董丽君那苍劲有力的手法,不由得竖起大拇指,这丫头牛逼呀。

趁着面坯发酵的功夫,顺便把枣花酥给做出来,依旧是两种酥皮,小包酥的方法一个个裹上枣泥馅。

“丫头,你这些都是跟你爸爸学的么?啧啧啧,不错呀,这不是京八件里的么,我就觉得费事一直没做。

没想到你来了这些学生反倒有口福了。”

糕点师傅站在一边,看着董丽君小手翻腾,用刀在面剂子上划几刀,轻轻的扭几下,一朵八瓣花就出来了。

白色的酥皮配上棕红色的枣泥,颜色配比明显,显得特别干净。

整齐的码放好,就像是一朵朵可爱的小花,烤箱再烤25分钟就可以拿出来了。

这个功夫热狗面包的坯子也发酵好了,董丽君插上一次性的竹签子,放到油锅里把这些裹着火腿肠的面包炸到金黄。

“哎呦,别说,真挺香,这玩意儿叫什么,”炸出来的前几个大家都分着吃了,甜咸搭配加上面包松软的口感,吃起来欲罢不能“再多做几个,我们回去给孩子吃。”

上辈子董丽君吃到的时候总觉得做起来应该很难,所以从来不敢尝试,但是现在就觉得,只要配方和步骤,她都能试试。

“恭喜宿主获得积分,请再接再厉。”

花花的声音最近很少听,估计遇到她这么佛系“不务正业”的宿主也是摆烂了,每次播报完毕后就消失。

董丽君看了一下,距离下一次的成就还有好多炉的积分,但是……“大赢家”的那个冠军积分,她要努力,争取多攒点好兑换