第101章 蘑菇酱好评(1 / 3)

“妈妈,蘑菇酱好香。我们晚上也想要吃,这个蘑菇酱,可以吗?”

“好啊!”

许倩点点头,既然孩子们喜欢喜欢吃,那她晚上就煮面,用蘑菇酱拌着吃。

“哇,妈妈最好了。”

“妈妈,什么时候才能到晚上啊?”

“是啊!妈妈晚上还要多久啊?”

“恩,宝贝们。你们看墙上的那个针,走到这个位置,就是六点半了。

到了六点半,我们就可以吃晚饭了。”

许倩说着又带着孩子,认识钟表时间,因为吃晚饭的缘故,几个孩子都学的很认真,生怕自己待会不记得时间了。

果然,兴趣才是最好的老师。

蘑菇酱做好之后,许倩拿两瓶猪肉蘑菇酱,送给了周老太太和周文兵。

一瓶蘑菇酱也不多,就一斤左右,但是用来下饭吃,能吃半个月。

周老太太吃过之后,觉得这味道做的还不错,于是便过来问问许倩怎么做的。

她也打算做一点,趁着这段时间山上的蘑菇多。多做一点,后面慢慢吃。

“妈,其实这蘑菇酱做起来也不难。就是菜籽油,要的多,需要炸一下。

这肉,你就买两斤猪肉回来就可以了。对了,最好是买全瘦肉。”

“肥肉的油脂容易凝固,口感不好。我做的蘑菇酱,都是用瘦肉和菜籽油做的。

虽然看上去,菜籽油是用来不少。但是蘑菇酱做成之后。你炒菜就可以不用放油,倒一点蘑菇酱出来,直接炒就行了。

味道还香。吃面什么的,直接放点就行,臊子都可以不用炒了。”

周老太太听的有些心动,虽然炒酱的时候,要用不少油,她有点心疼。

但是猪肉蘑菇酱做好后,就可以直接吃了。蘑菇酱没吃完之前,肉都不用买了。

反正那么多油,可以直接当肉吃。

而且再过几个月,就该秋收了。到时候家里有这么几瓶猪肉蘑菇酱在,也不用想着要怎么做菜了。她也就不用忙了。

“老二家的,那其他调料呢?”

“其他调料要的也不多,就是辣椒,花椒,姜,大葱,大蒜这些家里都有。

然后是香叶,八角,桂皮这些东西。妈你回头看看供销社有没有。

没有的话,回来后我给你包点。我上次买了不少,家里还有多的。”

“成,那我也去买两斤肉。”