第394章 醉忆往事难自已(1 / 5)

薄情赘婿 禹陵后裔 1947 字 2023-03-12

沈笑玲终于不再逗他,将酒打开后,先是给他斟上了一杯,一脸期待道:“先尝尝。”

李睿早就按耐不住了,拿起杯子就一口喝掉,当即眯着眼睛体验起滋味来。

沈笑玲用的是喝茅台的小杯,哪怕是李睿的酒量,一口闷也不打紧。

“正宗不正宗?”沈笑玲问道。

“正宗,十分的正宗。”李睿张开眼睛,舒爽地哈了一口气。

紧接着,他又是眼巴巴的看向沈笑玲,说道:“可惜,就是少了点,不过瘾。”

“我那还有两瓶呢,今晚管你喝个够。”沈笑玲见李睿是真的喜欢,也是一脸满足的给其斟上了一杯。

李睿端起那杯白酒,凝视了一会,将其一口饮尽。

然后,又是长长地呼了一口气,将杯子往桌上一放,笑道:“再倒。”

沈笑玲顺从的再给斟上一杯,却捂住杯子不让他喝。拿了小碟,夹了一块煮得软糯弹牙的红烧肉递给了李睿,秀眉轻蹙道:“不能光喝酒不吃菜,要不太伤身体了。”

李睿没有坚持,确实肚子也有些饿了。吃上几口红烧肉,赞赏道:“果然是好手艺,要是去开个餐馆当老板娘,肯定火爆整个沪上。”

“哼,要不是为了你林坤,我才不愿意做呢。”沈笑玲白眼娇嗔了一下,说道:“你就忍心我整天和这些油烟打交道?”

见李睿的手又拿向了酒杯,忙不迭藏到了身后,说道:“不行不行,至少要吃一块肉才能再喝。”

“玲玲,这你就不懂了吧,这玉冰烧啊,不宜搭配油腻的食物。”

沈笑玲以为他是为了喝酒,故意说的托词,质问道:“理由?”

“容易腻。”李睿回答道。

“这是什么理由,不行,你必须吃一块肉,我才给你喝。”

“我说的是真的,这玉冰烧因为加入了肥猪肉酿酒,所以会有一点点脂肪的味道,如果不适应它的味道,会觉得口感很‘腻人’,所以在喝玉冰烧的时候,一定要搭配清淡的食物。”李睿解释道,“只有搭配清淡的食物,玉冰烧本身的脂肪味才不会腻人,口感顺滑,肉香味浓郁,这才是玉冰烧真正的风味。”

玉冰烧的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序,把蒸出的米酒导入大瓮中,浸入肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味醇和,醇香甘冽。入口顺喉绵甜,回味悠久,不苦不上头,而且冰着喝更好喝。

见李睿说的头头是道,沈笑玲便