第2443章(2 / 7)

枣花糕。”

摊主说话间掀开蒸笼的盖子,之间笼中放着热气腾腾的方糕。

方糕的颜色澹黄,其中点缀一些枣碎和花瓣碎。

“来一块。”

乔白买了一块枣花糕,就站在摊位前尝了起来。

有点花的香味,又有点枣的香味,吃起来甜甜的,口感有点粘牙。

“这枣花糕是由哪几种食材做的?”乔白问。

“由黍米面,蜂蜜,雪红花和蜜枣做的。”掌柜的答。

没有再说什么,乔白向着下一个摊位走去。

这次寻找能够完成任务的三道菜,乔白心中也有一个他的标准,那便是每一道菜的色香味,都必须达到他心中的八分才行。

满分一共是十分,这个不受极香小筑影响,它是乔白专门为这次的考验,指定的一个标准,六分算是及格,八分算是达到乔白的满意,八分以上则是惊喜。

色,虽说也有十分,但乔白的要求最低,在他看来这一方面存在着很大的变动空间,很少有食物会在这一方面不过关。

香,这一点乔白要求比较严格,它认为一道合格的菜必须要有一种吸引人的气味,如果气味都不吸引人,哪怕味道再怎么出色,也都已经是落了下乘。

之前遇到的包子和卤肉,全都在香这一块给了乔白很差的感觉,所以连尝都没有去尝。

味,这是一道菜的灵魂,它必须要味道足够才行,枣花糕的味道让乔白感觉差了点,仅仅只能达到四分,距离及格还有一段差距。

“可惜,枣花糕所用食材品级较低,如果是由餮前辈来做,即便是用相同的食材,我想也肯定超越了我心中十分的那个标准。”乔白心中叹息。

乔白很聪明,尽管古争没有限制他使用食材的品级,但他知道古争的心中有一个标准在那里,这个标准会因为食材品级的不同而浮动,如果他想用高等级的食材来投机取巧,铁定是不会过关,古争对于高等级食材烹饪出的食物,要求肯定也高的吓人。

心思翻涌间,乔白已经来到了第四家摊位前。

边界村的街道尽管不短,但只有一眼就能够望到头的这一条街,在这一条街道上,小吃摊位一共就四个,其余的那些酒楼餐馆,则是不符合考验的要求。

最后一个摊