第33章 这就是妈妈的味道(2 / 3)

家人还有张姐,晓丽,你们几个跟我表姐走,让她给你们安排住处,再洗漱一下,然后去食堂吃饭,有什么事吃完饭再说。”

众人答应一声跟着表姐李霞出去了。

表姐这两天负责女眷,孩子和一些工人家属的住所分配问题,处理的井井有条,萧升很放心。另外随着步入正轨,萧升他们单独在一个别墅吃,剩下的人愿意几个人在一起的随便,一些单身的或者不愿意做饭的还有专门的食堂。

而刘康还干老本行,负责统计收到的物资和发放物资,这后勤保障可是大事,还好刘康做这个没问题。

当然这都是暂时性的安排,以后人越来越多,不可能这样大帮哄,一定要制定奖罚制度。

不患寡而患不均,不患贫而患不安,干得多自然得到的多,干得少自然得到的少。想不劳而获,不存在的,尤其是在末世,资源匮乏的情况下。

洗了个热水澡,感觉清爽了很多,脑袋也不那么胀痛了,来到饭厅,母亲已经做好饭了,麻辣豆腐,回锅肉,一大盘子凉面,红烧牛肉。

别小看这几样菜,就说麻辣豆腐吧,现在能吃到鲜豆腐的萧升不敢说就他一个但是也绝对不多,这东西容易发酸,不好存放,就算放冰箱里冷藏也放不久。

还记得当时表弟联系了十来个豆腐厂送豆腐,一时间市场上的豆腐都涨价了,当时自己还和表弟开玩笑说真是来者不拒啊,弄这么多豆腐怎么吃啊?

现在终于体会到吃麻辣豆腐的快乐了!油烧热,加上花椒粒,葱姜,上好的豆瓣酱一起爆香,加入少量清水,再放入豆腐,小火炖一会儿,汤快收干的时候淋上三道淀粉,让汤汁紧紧裹在豆腐上,出锅后再撒上香葱,嫌味道不够麻可以在上面撒上一层花椒面。完美,这就是妈**味道。

还有这红烧牛肉,上好的牛腩肉,切成大块,泡去血水,冷水下锅,水开打去浮沫,捞出来备用,另下葱姜桂皮八角香叶炒香,加水下入牛肉小火慢炖,要熟的时候再加入切好的胡萝卜块。靠干汤汁,出锅!牛肉软烂,胡萝卜甜香软糯,只有妈妈才能做出这种美味啊!ωωw.

“妈,你做麻辣豆腐越来越好吃了。”萧升边吃嘴也不闲着。

“那哪是我做的啊,那是你王姨做的!”母亲李玉芳瞪了萧升一眼说道。

啊?王姨?小雅的母亲?没错,这屋里除了小雅的母亲没有第二个姓王了。这就尴尬了啊!

“啊,那这红烧牛肉是你做的吧,一吃就能吃出来,真好吃,嘿嘿”