秦怀仁是第二天才听说了此事，他总觉得有什么蹊跷，派秦二狗去打听到底怎么回事。

秦二狗办事效率也是很高，在多方询问之后，把结果告诉了秦怀仁。

从明面上来看没有任何的问题，只不过秦怀仁还是有一点点的怀疑，但是他又说不出哪里不对，索性也就是选择暂时性的放弃。

秦长义在处理完这些事情之后，终于腾出手来安排面馆重新开业的事情。

他先是让孙大去三多巷找来了十多个人，男男女女都有，为了保证宣传的效果，先是让其中的几个人拿着钱去杂货铺买来了相对应的锣鼓。

然后再开始排练，敲敲打打的锣鼓声吸引了边上很多的小厮过来观看，至少是城北的富人区第一个知道了面馆要重新开张。

并且听说了一个新的名词——“会员制”。

孙大因为帮不上忙，就和孙功成一起去菜市场把所有的猪大肠都买回了面馆，清洗后直接开始卤制。

贺欣怡也是早早就起床去了面馆，与闻讯赶来的老周夫妇一起先打扫卫生，然后把碗筷又重新的清洗了一遍。

为了让面馆顺顺利利的重新开业，所有人都是干劲十足；三多巷的人们也是看在钱的份上，卖力的进行排练。

日落西山后，忙碌了一天的人们终于可以休息了，秦长义给三多巷的锣鼓队成员们再三强调了明天宣传的重要性。

并且答应事成之后，如果效果好，将会每个人多发二十文钱！

听到能多付钱，三多巷锣鼓队也是高高兴兴的回去了，打算养足了精神，把最好的一面展现出来。

当晚，秦长义带着大家又开起了案桌会议。

大家觉得已经准备的差不多了，最晚过两天就可以开张。

“现在主要的问题有两个：一是片鱼的人，二是方便面的问题。”，秦长义在听完大家的汇报以后，总结了两个问题。

“是的，如果要卖鲜鱼片，那就必须要有一个人专门的片鱼，提前一天片出来，就这个天肯定是会臭掉。”

贺欣怡也是想过用冰块保存，但就大宋目前的条件，冰块也只是能保证几个小时而已，一晚上肯定是不行的。

“好，这个问题很好解决！”，秦长义喊来了孙功成，让他拿出纸笔，然后由他口述，写了一张招工启事。

“明天一早就把这个贴在外面，这样不就能解决了？”，大家看了招工启事后纷纷点头。

“方便面的问题也很