第1163章 这是跟村民买的食材(2 / 5)

够看清。

把面皮捏出五个尖角,再从中心处开始推挤出褶皱,直到距离尖角一厘米左右的位置停下,将褶皱结尾的地方提拉折返,跟下一片褶皱开始的地方捏合……

最后,成品是一个福袋状的饺子,就像是一棵绿叶白茎、圆溜溜的Q版小白菜。

步美眼睛亮晶晶,“好可爱哦!”

“好,决定了!”元太一脸坚定,“我们也来做翡翠白菜饺子!”

柯南干笑,他们之前那一堆完全被一个饺子给秒杀了嘛。

步美身后的盆里,放在里面的塑料袋突然发出扑朔响声,把阿笠博士和五个孩子都吓了一跳。

池非迟把剩下的饺子皮分出去,“没事,是兔子。”

“是活的小兔子吗?”步美转头看过去。

灰原哀有些意外,“你去村子里就是为了买兔子吗?”

阿笠博士见孩子们要往袋子旁边凑,连忙笑道,“好啦好啦,时候不早了,大家还是赶紧把饺子包完吧。”

五个孩子又重新做好,不时瞄着池非迟的动作,开始尝试跟着池非迟一步步包饺子……

眼睛:我会了。

大脑:我会了。

手:滚开!

虽然包得外形还是有点奇怪,但一群人还是乐在其中,认好了自己包的饺子,分开装进蒸笼。

池非迟把蒸笼放到锅上,顺便跟阿笠博士分享,“如果要做黄色的面团,可以在和面时加南瓜粉,紫色就加紫薯汁,红色就加红曲酒糟……”

“红曲酒糟?”阿笠博士疑惑。

“中华红曲酒制造的最后阶段,在发酵完成、筛滤出酒后剩下的渣,就是红曲酒糟,”池非迟解释着,往火灶里加柴,“有天然的红**素和独特的香味,在中华料理闽菜系中,会被用来当做食材的调味料,可以降血脂、血糖、胆固醇,当然,当做食补就可以了,也别指望能够替代降血糖的药物。”

一旁,三个孩子围着盆看袋子里的两只兔子,灰原哀也弯腰在一旁看,闻言转头问道,“很合适博士,不过不太容易买到吧?”

“大山先生最近没有时间去中华,”池非迟道,“以后他去的时候,我让他帮忙留意一下。”

“中华的酒还真是神奇……”