食谱。

“忌口，知道吗？奶茶不许喝了，大鱼大肉也不准吃。以后每天就按照这个方子来吃，保管你一个月能瘦十斤！”

张掌柜苦着脸接过方子，他知道竹凌是为他好，可是减过肥的人都知道，那真是太难了。

“不会叫我天天吃素吧……”他心慌慌，低头去看食谱。

上面写着黄瓜、青菜、豆皮、豌豆……鸡胸肉……

嗯？鸡胸肉！怎么还能吃肉呢？

他连忙往下看：“鸡胸肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋……这么多荤的都能吃吗？”

张掌柜震惊了。

竹凌：“当然了，主要是少油、少盐、少脂肪，瘦肉都是能吃的。不仅如此，主食也给你安排了，用粗粮代替细粮，以后多吃红薯、土豆、糙米、紫米这些东西，少**米精面。你放心吧，这个食谱的量，你肯定能吃得饱。”

这是按照后世健身餐来安排的，量大低卡，很健康。

张掌柜立刻放心了，他就是不能饿，一饿就心慌。

前几天大夫叫他减肥之后，他就饿了两顿。

结果只是两顿饭没吃而已，他就头晕眼花，脚底发飘，睡觉都睡不着。

半夜愣是没忍住，爬起来吃了一顿丰盛的宵夜，这才踏实。

只是白饿一天，白受一天罪，着实有点亏。

但现在不一样了，竹凌给他的食谱，既能吃饱又能减肥，他就能坚持下来了。

张掌柜灵机一动：“这食谱不仅我能吃，还能放在酒楼里卖，想减肥的可不止我一个呢！”

富人们都有富贵病，就是发福，他们吃得好，又不怎么运动，到了年纪都会胖起来。

别看张掌柜已经胖成了大丸子，比他还大的丸子清源镇还有不少。

让酒楼把食谱配好，按时按点的给顾客送去，一日三餐就按着食谱吃，肯定能瘦下来。

竹凌：“那也可以，再做点鲜果汁，蔬菜汁，代替奶茶卖给他们。”

“那可真是太好了。”张掌柜乐道。

他着实有点舍不得奶茶，有了替代品，心里也就没那么难受了。

既然要做减肥食谱，竹凌就准备把全品类能写的都写上。

除了必要的减肥餐，蔬果汁，她还按照中医药配方，写了好几个减肥茶的方子。

“按照不同体质或需求介绍给顾客，这里面有冬瓜荷叶茶，竹叶决明子茶，山楂菊花瘦腰茶、白术乌龙瘦腿茶……