捕获大雁这种又苦又脏并且还不一定能成功捕获的事情，转而开始用其他的东西代替。

贫苦人家一般会提前用面捏成大雁的形状，以面点代替；稍微有点积蓄的人家则会用买来银制成的雁代替；世家则通常用金、翡翠、玉制成的大雁来代替。

但安国公府用的却是真正的大雁，这种做法近些年已经非常少见了，因此吸引了相当多看热闹的人过来观看。