第三十九章 败者唯死(2 / 3)

挑动。

‘仅仅是靠这么一道料理的香气,就已经唤醒了老夫的食欲么?’

‘果然食林寺以后,扶余的料理技艺...又进步了!’

而正当仙左卫门感慨的时候,第一口品尝到赵扶余料理的几位监督员竟然都露出了不可思议的神色,就好像被什么东西击中了心灵一样。

瞬息间便陷入了双眸无神当中。

紧接着在喘息过后,几个人第一时间寻找的都是一样的东西!

白米饭!!

...

简直是无与伦比的味道,在舌尖绽放出来的,首先就是冲击性是咸鲜!

恰当好处的咸度扩散开来,冲击着味蕾的同时,紧接着便是鱼肉的鲜美,不断的释放。

丰厚的酱料底味让鱼肉的鲜美仿佛被染上了一层霓裳云衣,美妙的胴体配搭上了美艳的服装,同时间让滋味提升了不止一个档次。

一般的黄豆酱不是过咸,就是带着一种发酵后的轻微的酸度,令人忍不住分泌口水。

赵扶余制作的这种黄豆酱味道更惊人。

不但拥有黄豆酱的一切美味,并且咸度恰到好处的同时,还拥有一种极为特殊的味道,就好像是阳光照射产生的那种轻微的暖意。

在舌尖绽放的同时,与鱼肉的鲜美交融。

可以说光是这一种酱料的滋味,就已经领每个食客惊叹了。

当酱油的那股咸鲜渐渐蔓延开的时候,就更加让他们无所适从。

原本黄豆酱的滋味就已经足够极致了,配上多种不同的海鱼酝酿出的美味,就已经是碰撞出了莫大的惊喜。

可是当味道尝到深入的地方,酱油的鲜味跳脱出来,竟然成为了鱼肉鲜美和黄豆酱之下的一种底味,当你觉得鲜味的层次变化已经没有了惊喜后。

作为底味的酱油便挺身而出,作为层次的缔造者,完全的将层次再上一层楼。

明明是简单的料理层次,风味,甚至的独有的回味都令人久久难以忘怀。

几个品尝的IGO食戟监督官更是拿

起了白米饭,开始用这道‘酱烧海鱼’直接下起饭来。

也可以看得出来这道料理的回味以及酱味。

尤其是当你觉得滋味还不够浓郁的时候,大蒜叶的香气,油炸过的红葱头的味道,也同时间释放在了汤汁当中,还有一点点的辣味,以及酸菜末的滋味。

那都会更加浓郁的体现在汤汁里。