第七十八章 混元藏乾坤(2 / 3)

审查官考核,应该说赵扶余对自己技艺的自信很强,还是该说他是有些过于骄傲了呢?ωωw.

一切都只能看结果,看那位次郎先生...的判断!

与一般意义上的食客唯一不同的是,一般都是食客来点单,而这一次是赵扶余为三位审查官献上自己最为自信的料理。

而在主菜登场之前,赵扶余还拿出了作为下酒的一些小菜卤味,作为前菜,送到了三位审查官面前。

卤味也有许多不同的风味,这次赵扶余给出的就是好几种不同的卤味评判。

酱卤,熏卤,五香老卤,潮汕卤水,麻辣卤料。

分别代表的是不同代表的食材。

酱卤是猪头肉,熏卤是猪蹄,五香老卤上场的是肥肠,潮汕卤水的代表自然是卤鹅制品,至于最后的麻辣卤味当然就是鸭货下水。

可以说,光是这些卤菜登场,飘荡而出的香气就已经十分的惊人了。

别看这些卤菜好像颜色都差不多,只是深浅不一,可是那不同的香气互相纠缠,仿若五条蛟龙互相争夺不休,每条蛟龙在在争取那个可以脱颖而出的机会。

那一步踏出,一旦压服了其他卤菜的香气,那就是鲤鱼跃龙门。

“灵性...”

“卤菜都能将灵性发挥到这种地步??!”

作为同样也是龙厨,可是却已经很久没有进步的丰臣梯己,他第一次认识到了自己和真正天赋异禀者的差距。

就光是一道给人下酒的前菜,竟然可以做到这样的地步。

不能说是不可思议了,起码也是骇人听闻的水平。

要知道别看颜色上好像一般,可光是那香气出来,就在你的鼻尖左右徘徊的时候,谁还顾得上什么颜色之类的东西,各种各样香料混合肉香,哪怕是他们这些审查官见惯了各种珍馐,也被引得食欲狂涌。

可以说光是卤菜料理之上,已经远远超越了一般人能够想象的范畴。

“不止是灵性。”

“这几锅卤水,可都是老卤啊...”

作为享誉世界的美食家,井之头五郎最惊人的就是他那可以自然找到美味的嗅觉和直觉,仅仅是嗅了几下就已经分辨出这些卤味出身的卤水,都是起码已经经过了数百上千次卤制的老卤。

那种浓郁的滋味,将食材本身的味道,也提升到了一种寻常卤水无法比拟的地步。

不用品尝,五郎先生就已经可以感受到那浓郁至极的香料味道,酱