第三十二章 无限列车后篇.窖烧桶烤 3(2 / 3)

祀的手段,把食物的腌制和料理过程加速,也算是一种奇迹的产生。

不过在这个世界共鸣的力量,就不是全部的天地了,大部分还是得需要靠着地脉之力,所以厨祭的手法没有那么复杂,只是短短一瞬间,便引动了不少的地脉之力。

让这腌制过程相当快速就结尾,甚至没有超过半个小时。

而利用这半个小时的时间,赵扶余做的就是制作窑烤的窑。

实际上,混合了那颗巨大樱花树树底下,有着许许多多樱花花瓣的泥土,这才是这次烹饪的第二主角。

混合着花雕酒以及烫过鸡肉的药汤,赵扶余在一干食客的眼里玩起了泥巴,并且很快的速度就像模像样的弄出了一个类似于烤窑的东西。

外面一圈包围,内里却显得空挡,一个开口,上面一个出气口。

谷</span>类似于意大利的窑烤披萨的窑,又比那个要大上很多。

实际上这种东西顶多是临时性的用一两次,只有药田的泥,又没有什么特别设计。

高温烘烤之下用了几次就会很快开裂。

不过赵扶余本身也不是要做一个很结实的烤窑出来,能够稳定的用上一次就已经足够了。

等到外层的表皮通过赵扶余调来了一些能量烘干,他就首先把烧得七八成的炭火塞了进去,并且封住了窑口。

一方面是为了让舀内部的水汽快速蒸发,另一方面混杂在烤窑里的药汤,樱花瓣,花雕酒,都可以借此将香味浸润在烤窑之中。

这种料理的变化及其的微妙,可是任何一点的多余气味增加,以及配搭上百草的药性,都是能够让这道菜的滋味提升的法宝。

以外物熏烤的方式,提升食材的滋味,其实也不是什么很复杂的手段。

就好像许多制作卤菜,甚至是早餐大锅菜的店子,他的菜就是比你自己家做,甚至旁边新开店子味道好。

原因不止是手艺的拿捏,更有这些用具,年深日久下,也沾染了几分滋味,而这一点点的滋味改变,在人舌头上也是无法欺骗的。

这就是为什么,好吃不好吃,味觉不会骗你的原因。

人哪怕一开始分辨不出,可是潜意识里却会选择味道更适合自己,更好的那一家店子。

赵扶余要做的就是将各方面的味道都打造完成,给这道百草窑鸡奉上一个完美的环境,以及必然绚烂的出场。

是以在还坐在桌子上等着料理上