第1140章 抠门也是一种学问(1 / 3)

军工科技 止天戈 1061 字 2023-04-23

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如果是小餐厅的话,自己经营肯定没什么问题,可像这样的大餐厅,如果是自己经营的话,就会很容易滋生一些问题。甚至可能出现那种连续亏损,最终违背了吴浩他们原本的初衷。

所以最终呢,吴浩他们想出来了这种方式,有条件有限度的对外开放,吸引外面的优秀餐饮厨师团队进来。

这样一方面他们也可以减少这方面的成本,另外一方面呢,这种自负盈亏,自由竞争的方式,也在激励着这些餐厅提高服务质量。

光是提高服务质量还不不行,必须要能够提供优质的饭菜,不然的话,很难吸引到就餐食客。

为了确保食品原材料的安全和质量,以及控制相关成本,避免浪费。所有餐馆的食材原材料全部由餐厅统一供应,这样一来呢,也就避免了这些餐馆为了缩减成本,而使用掺杂劣质原材料,确保食品足够安全,质量也有所保证。

当然了,餐厅管理部门也会不定期组织人员进行检查。对于一些违规或者不达标的店铺餐馆进行处罚,如果连续三次不达标的话,直接清除。

此外,还餐厅还接受投诉和检举,如果核实的话,会对检举人进行奖励,同时也会对店铺参观进行处罚。

正是在这一连番的严格制度下,这也让餐厅的服务达到了一个更高的水准,得到了员工们的认可和称赞。

不过,这其中也出现了一些问题。比如有员工与店铺参观合伙,套取补贴。这样的事情发生了不止一起,对于这种事件呢,一旦发现,绝不姑息,从严从重处理。

事实上这样的事件发生还是少数,因为员工们的薪酬都还不错,完全没有必要为了这一点蝇头小利来断送自己的工作。

随后,吴浩陪同家人们在餐厅吃了一顿便饭。因为天气比较炎热,加上父母和老丈人丈母娘上了年龄吃的其实并不多。

反倒是吴彤,就好像是来到了乐园一样,吃的肚子鼓鼓的,差点走不动路。

这自然是让张小曼还一阵训斥,如果是吃饭那当然没什么,吴彤吃的可都是一些零食甜点。

这些东西热量大,且对身体没什么好处。而且怎么说吴彤现在也是一个大姑娘了,在这种公众场合,一点形象都不顾及,张小曼自然生气了。

吃完饭,休息了一会儿,众人呢随即在吴浩的带领下沿着核心区人工