第一千一百七十四章 腌肉(2 / 5)

盛唐不遗憾 朕御山河 2146 字 7个月前

近草原,羊肉自然是比较常见的,草原上的游牧民族有了多余的牛羊,就会选择卖给商人,而商人买了游牧的牛羊,自然首先要运到夏州,然后,再通过夏州运往京城等地,也有一些养牛羊的游牧百姓,会自己赶着牛羊去夏州城贩卖,这样可以得到更多的报酬,不过,因为路上有马贼打劫,有时候损失反而更大。

投降的马贼全部都在烤肉吃,而官兵需要分批吃饭,至少要有许多士兵负责执勤,城外的执勤,还有城内的搜索,都要有人负责,以免有漏网之鱼逃掉,或者有极低概率的马贼突袭过来。

由于昨夜睡的太晚,李安起的也比较晚,在马贼和官兵都吃的差不多了之后才起来,而且,还是被香喷喷的马肉味给熏醒的。

“香,真香啊!”

李安寻着味道,走到了帐篷之外,看到了正在烤马肉吃的护卫官兵。

“李侍郎。”

护卫们连忙打招呼。

“你们吃的可真香啊!这一闻就是马肉,上好的马肉。”

李安说着,也拿起**去切割马尸首身上的鲜肉。

然后蹲着与将士们一起烤肉吃。

出发的时候,并没有携带太多的炊具,所以想要制作复杂的美食有些困难,而马肉确实挺好吃的,直接吃马肉就可以了。

李安刚刚蹲下,马上就有士兵给李安搬来了小板凳,随行的伙夫,则直接把调料都送了过来。

马肉直接在篝火上烤,是很容易烤糊的,而且,外面烤糊了,里面还有可能没熟,这样又糊又生的烤肉,味道自然比较欠佳了,而通过在马肉上刷一层油料,可以让马肉在烧烤的时候更加的受热均匀,如此一来,外层的肉不容易被烤糊,而内层的肉也更加容易熟透,这样做出来的马肉才更加的好吃,当然,除了油料之外,还有很多能够增加口味的调料,比如来自美洲的辣椒,大唐本土的胡椒,还有一些液体佐料等等,这些调料的加入,必然能够让马肉拷出来更加的好吃。

李安非常熟练的使用这些调料来制作美食,而身边的士兵则静静的看着,他们手里的马肉与李安烤出来的马肉,闻味道就能感受到不同。

“来,这些都给你们了,用这些调料烤肉,味道会更好的。”

李安烤好肉之后,自然要给李寒露送去,多余的调料就送给护卫士兵们了。

李吃饱喝足之后,李安与麾