第四百零八章 实打实孝心(第三更求月票)(3 / 5)

我的公公叫康熙 雁九 1871 字 2023-04-11

与人方便,就是与己方便,犯不着在这个上头使劲。

万一让人钻了空子,中间做什么手脚,也是隐患。

九阿哥瞪大眼睛:“元宵不是专门的点心师傅做的么,咱们自己能做?”

舒舒想了想自己吃过的,京城这边多是“滚元宵”,压根就没有技术含量。

还有南方那边的包汤圆,就更简单了。

舒舒就大言不惭的点头道:“很简单,《东京梦华录》上记载过,珍珠圆子、山药圆子,就是现下元宵的前身,还有种‘乳糖圆子’,就跟现下的黑芝麻馅元宵差不多;明人的笔记上,还记录了京城元宵的制作方法,外用糯米面,里面用核桃仁、白糖做馅,洒水滚成核桃大,咱们做宋人的汤圆,省事简单也方便煮……”

九阿哥听了,点头道:“瞧着是挺简单的,用料也简单……”

因为宫里冬天习惯吃黏饽饽,所以膳房这边糯米面、黄米面都是现成的,要是馅料有什么不足的,直接去畅春园膳房那边添置些就是了。

或是压根不用出园子,直接去太后宫膳房那边求援。

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舒舒想了想,就吩咐何玉柱道:“东四大街有个桂香斋,是点心铺子,正好离都统府那边不远,路过的时候将他们家卖的好元宵每样来二斤……”

那个是给小椿与何玉柱他们吃的。

虽说馅料与糯米粉都是现成的,可谁叫这个时候尊卑有别呢。

他们张罗的吃食,“敬上”是孝心,散给下头人,就是失分寸了。

何玉柱应声去了。

舒舒就叫了小棠进来,说是预备包汤圆之事。

小棠道:“去年府里买过山楂馅的,也好吃……”

舒舒点点头道:“那就做这个,之前存了不少山楂酱,都是现成的!”

除了甜口的,舒舒还馋咸口的:“再做个咸肉馅,三肥七瘦的净肉,只放葱花,旁的菜不放……”

小棠应着,九阿哥在旁道:“还有咸口的?”

舒舒点头道:“嗯,到时候直接做紫菜汤圆……”

九阿哥听了,来了兴致道:“这个好,咱们就包肉馅的,包完爷亲自给汗阿玛送去!”

就算他在别的地方比不得哥哥们,可是这孝心是实打实的。