第107章 炝锅面(1 / 2)

柳晴回到家,先去西屋瞧狼崽子们。

四只狼崽已经喂过了,正在屋里互相玩耍,个个肚子吃的圆溜溜的,感应到她的气息,齐齐往窗户边跑了过来。

柳晴站在窗户外打瞄了几眼,就转身回了东屋。

宋四郎正认真读着书,见她回来了,抬起头看了一眼,见她跟出去前没什么两样,就将视线放到了书上。

柳晴就着清水洗了洗手,就道:“奶说她合计合计,有了人选过来跟咱们说一声,钱送到了。”

“嗯。”宋明彰低低应了一声。

“鸡呢?进来的时候没在院子里瞧见。”

“在灶房,甄大娘不是说孵小鸡得温度稍高一点的地方,放卧房里味儿太重,我就把它们放灶房了。”

柳晴转身又去了灶房。

只见那只抱窝老母鸡正窝在一个矮竹筐里,竹筐下面铺着厚厚的茅草,几枚种鸡蛋在它的下腹若隐若现,宋四郎还贴心将竹筐放在了灶台边。

柳晴上前,试图靠近老母鸡,还未走到近前,老母鸡便发出“咕咕叽叽”的威胁声。

柳晴就笑了笑,出了灶房同宋四郎商议:“中午我们随便吃点吧?吃完我就上山,你在家里好生读书。”

宋明彰放下手中的书,抬起头来:“吃什么都可以,你吃完歇会儿再去。”

家里盖房子还差不少银子,宋明彰知道她急着赚钱,也不多说什么。

“我不累,上午也没干啥,早点去能多挖点。”

柳晴随口应了一句,就去做饭了。

既然说了要简单点,她就打算做一锅炝锅面。

柳晴舀了一碗白面,用冷水和成面团放在一旁醒着,然后开始做辅汤的材料。

她先切了块巴掌大小的瘦弱,然后洗净菜刀,将葱姜蒜切好放在盘子里,削了个土豆,切一半留一半。M.

家里还有之前采的香菇,她也洗了一个切成块放在一旁,最后又取了一把小菠菜,洗干净在一旁放着等快出锅的时候放。

佐料比较简单,她很快就准备好了,然后开始下锅。

洗干净的铁锅底部倒上芝麻油,等油热了,她先将瘦弱块倒进去翻炒。

瘦弱块很快变了颜色,她开始往里面加调料,花椒、大料面儿,再加一颗小米辣,等锅里冒出入了调料味的肉香,她将葱姜蒜一股脑倒了进去。

锅里发出“呲啦”、“呲啦”的声响,柳晴依次将土豆、香菇下锅,然后倒入大酱