第612章 白州第一楼开业(2 / 3)

替嫁娘子贼旺夫 九蓝 1073 字 8个月前

我也觉得。”林子娇应道。

想要一个信得过的,又得用的掌柜并不容易,即使金宝已经在第一楼培养了两年,但是想要撑起白州这边的摊子也是有些吃力。玉娘在还好,若是玉娘不在恐怕有些事金宝也未必能够撑得起来。

“不过,眼下也不急,姐姐若是因为这个不放心回去过年大可不必,有刘培顺和朱山等人帮忙,金宝也是能镇住场子的。”林子娇想了想说道,“等过了年,我想让金花儿过来,也许她也可以。”

“嗯。这倒不错。”玉娘一听眼睛就亮了,“你再多培养几个人手,省得以后我们再开第一楼完全无人可用。”

“嗯,我也在想这个问题。走吧,咱们先下去看看。今日可是重头戏!”林子娇说着一回头就看到了林子巧走上来的身影当先往下走去,玉娘也快步跟了上来。

两人走过来听林子巧一说,这才知道楼下已经忙成了一团,两人再不能躲清闲,一个在柜台后先做统筹,一个直接在大堂安排起了客人,总之配合的那是十分默契。忙了一会儿,林子娇见人手实在有些不够,又从后厨找了两个帮厨过来。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT

而顾婆子,此时已经在后厨担起了大任,将每桌的菜单都抄了一遍,然后帮着协调做菜的顺序,也是忙得不可开交。

因为开业,除了施粥之外,办卡,吃饭都有折扣活动,甚至只是单纯的吃顿饭都有礼品相赠,吸引了大批人参加活动。赠品也是五花八门可选的有好几种,除了赠送的菜品,糕点,还有山楂糕,和能带走的年礼竹篮。

当然,这些都得根据消费的菜金不同,按档次选择,不过还是让客人们挑的眼花缭乱。

林子巧跟着在前面大堂忙活,看着这红火的生意心里受益匪浅。每一回第一楼开业她都对姐姐更加崇拜,明明其实说明白也不是多么youren的招数,但是在开业这个节骨眼上推出来,还就是特别受人欢迎。

看来,这就是长姐说的那什么‘从众心理’,果然管用啊!

大堂忙的很,林义和郝师傅也都跟着充当起了店小二,帮着分流堵在门口的人,引着他们去办卡,或者是先去一旁的区域等待。

而在等待区,可以看到墙上制作的菜谱,除了价格表上的菜价,其中一些非常有特色的招牌菜,林子娇都让人画在了木牌上定在墙上,上面除了菜价之外,所用的食材和做法也写的一目了然,甚至连口感,菜品特点都有标注。

很多人在等待的时候并不觉得枯