第88章 【流浪地球】地下城美食日记(三)(1 / 3)

没一会儿,徐米露点的餐就被圆滚滚的机器人送了上来——她饭量大这件事也不是什么秘密,小庄干脆把三个套餐挨个点了一遍:

“徐老师,您今天下午打算有什么安排吗?”

“听郝处长说生物实验室关于史莱姆的研究有进展了,我打算先去看看荧光莓养殖场,然后再去实验室转一圈。”

徐米露顿了顿手里的筷子,冲着盘子里的粉蒸排骨就去了。

尽管是大锅菜,但食堂师傅的手艺却不是虚的。

粉蒸排骨端上来后呈现出类似油炸的淡黄色——用红薯打成泥再用调料腌制,把切成块的排骨包裹进去,等到上锅蒸熟,红薯泥几乎浸润到排骨之中,用筷子**去轻轻一戳,肉酥骨烂,软糯入味。

猪排盖饭分量看着就扎实,满满登登的米饭上盖着一大块小拇指厚的炸猪肉排,几乎有脸那么大,旁边是一团丰润的土豆泥。

油炸食品特有的灿金色让人食指大动,再浇上一勺厨师精心熬制的肉酱,咬一口就是满满的幸福。

红烩带鱼虽然是家常菜,可做起来也极其考验功夫,带鱼如果处理不好,用多少调料也掩盖不住那股鱼腥味。

徐米露面前这盘红烩带鱼显然不属于这种。

带鱼被斩成大段,刮去腹中黑膜跟鱼鳞后下锅油炸,等到定型再复炸,烧红烩汁后倒入炸过的带鱼翻炒,大火收汁就能出锅。

炸过的带鱼鱼皮紧实,不容易散,小一点的带鱼块骨头都是酥的,每一块鱼段都被赤色的红烩酱汁牢牢包裹,鱼肉细嫩,酱汁咸甜,光是就着吃白饭徐米露都能吃三碗。

蛋花汤也不是“一桶水一颗蛋”的食堂做法,浓浓的番茄汤底中能看见金黄色的蛋花翻滚,底下还卧了俩糖心荷包蛋。

——就连拔丝地瓜的水平都超出了徐米露预料的水平。

炸过的红薯软糯香甜,外表的糖衣脆得像是一张薄薄的糖壳,用筷子夹起来还能挂出一串串油亮亮的糖丝,吃进嘴里又甜又香,根本放不下筷子。ъΙQǐkU.йEτ

她虽然吃的多,可速度却不慢,小庄还慢悠悠喝汤呢,她已经开始抱着不锈钢盆吃饭后水果了:

“其实蚯蚓干味道还行,口感很像牦牛干,但吃起来又是鸡肉干的味道,如果忽略原料,味道吃起来其实还行。”

徐米露砸吧砸吧嘴点评道:

“跟史莱姆皮风干之后的味道差不多,不过那个更有嚼劲一点——等啰啰猪跟地龙出栏,蚯蚓干也