493.第493章 给五少爷讨口吃的容易么(2 / 3)

去,自己连买个点心这种小事都做不好,肯定要受责骂。

而且她熟知五少爷,五少爷平日里看着乖乖巧巧的,可实际上却被宠坏了,一哭起来哄不好就会哭个没完没了,谁都别想让他停下来,到时候自己没买好点心事小,哄不好五少爷才是大呢!

梁妈妈只得赶紧哄:“五少爷不哭不哭,奴婢这就去给您买那玉笋!保证下午就给您送来!”

“不骗?”沈元桢抽着鼻子,咕哝地问道。

梁妈妈赶紧点头:“当然不骗五少爷,奴婢这就去。”

总算把沈元桢哄好,梁妈妈却头疼不已。

她今天都快把圣都跑遍了,压根就没听说过什么玉笋做的甜点啊!

偏偏唯二见过的五少爷身边的小厮也年纪还小,说不出个所以然来。

无奈,她只能咬咬牙,硬着头皮来到了梧桐苑。

她刚到梧桐苑外时,就忽然闻到里面传来一股浓浓的食物香气。

那香气该怎么形容呢,用梁妈妈脑海里有限的词汇,根本形容不出来这种香,只觉得自己原本不怎么通顺的鼻子忽然被这香味狠狠拍了一把,突然畅通,一股浓浓的香味从鼻子钻了进来,直通脑子,不等她细思,口水就分泌了出来。

梁妈妈狠狠吸了一口这香气,好一会儿才回了魂,意识到这香味是梧桐苑里传出来的,她脚步不再犹豫,直接踏了进来。

梧桐苑正厅的桌子上,正摆着五菜一汤。

汤是一大份白雾缭绕的猪骨萝卜汤,汤盘上放着五块筒骨,汤色奶白,下面点缀着剔透的萝卜丁,筒骨汤说是喝汤,其实精髓却在筒骨里的骨髓汁液,要先将里头的骨髓喝完,再将外头的汤舀进去,反复几次,将里头的骨髓和骨缝里的肉脂末全部吃干净,再直接上手,撕剥筒骨外面的筋和肉。

无论是骨髓还是筋肉,都带着浓浓的鲜香,骨头汤不咸不淡,又带着萝卜的鲜甜,可谓极妙。

梁妈妈是吃过这道菜的。

沈府有沈二少这几年经营的营生在,府内的经济状况宽裕,主子们在衣食住行上从不吝啬,而他们吃不完的,当然时常便宜了贴身伺候的仆役们。

所以梁妈妈才看了一眼,就看出来,那筒骨选的是上好的猪后腿,猪后腿的腿骨粗、骨髓多,骨味也更佳,价格自然也更贵。

再看几道菜,梁妈妈只认得三道,一道是开水白菜,乍一听名字普通,可只要看到里头被勾了芡蒸得软透熟透的一整颗大白菜,再看里头做配菜的虾