第491章:好吃(2 / 3)

逍遥小神捕 青山墨客 1060 字 5个月前

这书生见状,就把家里存的干豇豆、土豆、宽粉,还有剩下的半扇排骨炖了一大锅慰劳将士。

可这些将士们太饿了,一锅菜根本就不够吃,情急之下书生就将擀好的面饼铺在菜上,菜熟了饼也可以吃。

而且就算是菜少,这些浸透了菜汁的面饼依然有味道。

没想到这种权宜之计的做法,让出锅以后的豇豆和饼特别好吃,加上排骨和土豆,散发出一股独有的香气。

这种主食与副食搭配的做法,也让饥肠辘辘的将士们吃了后很快就有了饱腹感,士气大振的同时,趁着夜色打开城门,竟对敌人来了个夜袭反击。

一鼓作气杀了蛮族头领,击溃了蛮族的兵马。

守城以后,这道佳肴又被书生加以改进,在保持原有口味不变的情况下,将面饼做得更加纤薄筋道,让这份来自于黑土地的味道也更加浓烈!”

这还真不是李天顺瞎编的,这道菜的来源和历史就是如此,只不过那是上辈子的历史,反正自己已经提前说了这是个传说。

啧,真假并不重要,重要的是能赋予这道菜一个吸引人的典故。

试想一下,当客人边吃边遥想着那段金戈铁**种什么感觉,而菜肴本身好吃不好吃,才是永远不变的硬道理!

“锦州在哪儿?”舅舅好奇的问。

李天顺遥望着北方道:“在北方幽州之地,离此三千余里,需过万水千山方能到达。”

舅舅晃了晃脑袋,三千里的距离对他这个只去过三百里外县城的人实在是太远了,又问:“那你是怎么会做这道菜的?”

李天顺决定把这个锅继续甩给那个杜撰出来的老道,笑道:“这是我小时候在老家时听一个老道讲的,这道菜也是老道教给我的。

当初我在酒楼当伙计的时候,曾经偷偷做过,感觉的确是好吃无比,所以才想用这道菜作为咱们未来酒楼的主打菜。”

“哦~”舅舅感叹了句:“还是你们老李家老家的奇人多!”

一旁的舅妈也点点头,不过对比那个传说她更关注另一件事,看向李天顺道:“故事是不错,关键是这道菜好吃不好吃,还要多久才能好啊?”

李天顺笑道:“排骨本来就是熟的,差不多了。”说着便揭开了锅盖。

腾起的热气中,舅舅和舅妈看到,锅里那些面饼都已经变成了淡金色,在饼的边缘可以看到露出的墨绿色豇豆,金黄色的土豆,半透明状的宽粉,还有在汤汁下微微抖动的排骨段。