第309章 顶级大厨(2 / 3)

点头。

“只不过,刀功差了些,这里头的韭菜,应该不是大厨切的,是他女儿处理的吧?”

林飞霞好奇的道:“不会啊,这刀功哪里差了?韭菜不都这样嘛?”

董飞笑了笑,没有解释,他看得出来,以那位大厨的水平,不可能切成这样的,这大厨,多少还是有点摆烂啊。

不过也对,这里只是一个普通的小饭店而已,又不是大酒店,不需要做的那么精细。

其余的几个菜都尝了尝,都做的非常好,确实是五星级酒店大厨的水平,甚至于都有国宴水准了。

真没想到这样的大人物,会屈居在这么一个小地方开小饭店。

简直就是杀鸡用牛刀啊。

“怎么样,我没有带你来错地方吧?”所有菜上齐,董飞都尝过后,林飞霞忍不住问道。

“嗯,确实好吃,很美味,我几乎都挑不出问题来了,除了刀功差一点,配不上厨艺外,再就是有两个菜,火候稍微差了点,应该是颠锅的时候,晚了几秒钟。”董飞笑着点评道。

“你……”林飞霞正要说点啥,忽然间笑着摇了摇头,说道,“我倒是忘了,你也是搞餐饮的,有小吃店,有火锅店,还准备开大酒店,呵呵,你这水平肯定也不差,你应该还真不是胡说八道……”

“你不是要开大酒店吗?话说,这个大厨,在你们酒店的厨师里,是什么水平啊?”

董飞毫不犹豫的说道:“这个大厨是顶级水平,我酒店的那些厨师,差了几个档次了。”

辣鲜火锅和阳萱小吃,甚至于铮好吃,请的厨师,都是黔州那边的普通师傅,很多就是在饭店里面实习过一段时间,就能够胜任了。

所以基本上,也就是大排档的水平,厉害一些的,例如哥哥董军,还有洪师傅,也就是稍微强一些的水准。

至于金玉城,以前厨师的水平,和洪师傅也就在伯仲之间,甚至于可能还不如洪师傅,换过一批后,质量明显上来了,这也说明易继瑶是真的在整顿。

可是,这些厨师的水平,也只是还过得去而已,大酒店开着,也能开,和其他的大酒店比起来,没有太大的竞争优势。

“既然这样,你可以把他请进你的大酒店啊,有这样的厨师相助,你那个新分店,估计很快就能打响名头。”

董飞点头道:“还真别说,我真这么想过,但是很可惜,这位大厨,大概率是不会到我酒店去的。”

人家国宴级别的顶级大厨,如果想