第二十二章,烹饪任务圆满完成!(1 / 5)

宗门小厨神 酸辣茄子 1853 字 10个月前

“也不知刘大哥以及师哥师姐他们在做什么,在熏腊肉吗?”

只见我一边暗想着一边继续处理起食材来。

“呼…”

“还是别想辣么多了,先把食材处理好,然后抓紧时间烹饪完。”

“毕竟,干饭儿最重要嘛,哈哈哈…”

“先处理下猪腰花吧,已经焯好水了,用清水冲洗干净,对半儿切开,然后均匀地用刀斜向下切成大小相同,厚度相近的腰花片。”

“再在腰花片儿上各改几下花刀,猪腰花就处理好了。”

“nice,简直完美!!!”

“这下子再将腰花儿放在沸水里焯一水,猪腰花便彻底定形了,待会儿的腌制以及烤制就会变得相当轻松了。”

“嘿嘿嘿,想想都美味…”

只见我一边偷乐着一边用竹勺沥过了遍儿热水。

“ok…接下来,开始腌制。”

“切点葱段,姜丝儿,拍几个蒜放到木碗儿下去腥增香。”

“再往木碗里倒点儿俺的独家秘治料酒,加入些许生抽、醯、白糖调个筛儿。”

“哇塞,那叫一个字儿-香!”

“好了,最后再放入处理好的猪腰花,抓拌一下就行了。”

哐哐哐,嘭嘭嘭,咚咚咚。

不一会儿,猪腰花的腌制任务就圆满完成了。

“接下来,就要找块儿大小适中的大石板儿当烤盘吧。”

“听说,这用石头烹饪出的菜肴将会变得更加美味可口呀。”

“它还有个好听的名字,叫石烹!!!”

“哎呀,先别愣想这件事儿了,还是赶快到河边抱一块好石板吧。”

“听说离河岸西边,有极好的石板呐。″

“俺这…不就正好在离河岸西边的不远处。”

“好,那就赶快行动吧!!!”

不多时,俺便赶忙出发,一路小跑便来到了小河边。

只见四周翠树林立,百花争艳。河岸边青苔掩映,在大大小小、奇形怪状的石块上平“铺”,活脱脱像块大绿丝绒“地毯”。

哈哈哈,俺只听说过红丝绒,这绿丝绒俺还是头一次听说呢…

走近一瞧,河水清沏见底,流速还挺快的。

哗啦啦…哗啦啦…

倒是这靠近河岸边有不少的被水流冲击打磨光滑的石板和石块。

(暗想)“嗯…看样子,这河水