第159章: 过年的热闹1(2 / 3)

除了韭菜不太好清洗,其它的蔬菜很是好洗的。

萧锦鲤提着菜回去后,就看到萧爸爸捉了两只七八只的大鸭子在杀,还有两只老母鸡。

鸭子和老母鸡,都是自家养的,而且用蔬菜叶子及那些蚯蚓给喂食长大的,这肉质鲜嫩,很好吃。

“爸,杀鸭子啊。”萧锦鲤瞧着这些长得肥嘟嘟的鸭子,又问道,“要不要帮忙啊?”

萧爸爸说道,“你来抓着鸭子的两只脚!”

杀鸭子是個技术活,一个不注意,可能会弄得满地是血,满地是毛,难以清理。ъìQυGΕtV.net

鸭子的绒毛,也不好拔,需要耐心。

萧锦鲤走过去,抓起两只鸭脚,就往上提,萧爸爸拔光了鸭子脖子上的毛,鸭子脑袋向下,地面上放着一个碗,碗里放了点盐水和淀粉,这是为了弄鸭血而准备的。

萧爸爸说道,“抓稳了啊,我要开始了。”

萧锦鲤的力气,把鸭子抓得稳稳当当的。

片刻后,两只鸭子就杀完了,弄了一大碗鸭血。

萧锦鲤看着鸭血,笑着说道,“这可以做个毛血旺了啊。”

萧妈妈刚好提着热水出来,听着萧锦鲤的话,笑着说道,“小宝想吃毛血旺了啊,那行,中午就给你做出来。”

毛血旺,鸭血做出来的最好吃。

拔鸭毛时,萧俊轩去镇上买牛肉和大虾回来了。

随后,父子俩就开始忙活着拔鸭毛和鸡毛的活。

拔鸡毛,还好些,比较好拔,只要开水烫到了,一拔就干净。

拔鸭毛,那就很费功夫了,特别多绒毛,要挑干净,就很需要耐心。

父子俩,拔两只鸭毛,就花了快一个小时了。

拔好鸭毛后,就开始清理内脏,鸭下水用来做炒辣椒,那味道也是相当好的。

在九点多的时候,萧爷爷和萧奶奶也过来帮忙。

毕竟,来老二家吃饭的人多。

萧锦鲤和外婆在清洗蔬菜,尤其是韭菜,虽没什么黄叶子烂叶子,但根本泥土却不少,要一根一根清洗。

萧奶奶立刻上前帮忙。

萧奶奶看着青绿的韭菜,笑着说道,“乖宝啊,你这菜到底是怎么种的啊?不仅涨势比其他人种得好,这味道也比其他人的好。”

萧锦鲤笑着解释道,“可能是我这些蔬菜,是蚯蚓供应营养的第一批吧,所以效果更好。”

这个解释不管别